Val du Charron Aphaea Silk Rosé 2021

Rosé

Halbtrocken

2021

Südafrika - Wellington

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John PLatter: 3 Sterne

Val du Charron Aphaea Silk Rosé - eleganter und frischer Genuss mit ausgeprägter Aromatik roter Beerenfrucht

10,35 € *

Inhalt: 0,75 Liter (13,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400821-21

mehrere Informationen

Val Du Charron Aphaea Silk Rosé präsentiert sich von zartem Lachsrosa im Glas und verwöhnt die Nase mit köstlichen Aromen zerstoßener Erdbeeren sowie mit feinen Anklängen reifer Himbeeren, Wassermelone und dezent rauchigen Untertönen. Aromen, welche sich auch am Gaumen fortsetzen und in Kombination mit dem rassigen, dabei jedoch wohl ausbalancierten Säurespiel für einen eleganten und frischen Genuss sorgen.

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Val Du Charron Aphaea Silk Rosé präsentiert sich von zartem Lachsrosa im Glas und verwöhnt die Nase mit köstlichen Aromen zerstoßener Erdbeeren sowie mit feinen Anklängen reifer Himbeeren, Wassermelone und dezent rauchigen Untertönen. Aromen, welche sich auch am Gaumen fortsetzen und in Kombination mit dem rassigen, dabei jedoch wohl ausbalancierten Säurespiel für einen eleganten und frischen Genuss sorgen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad in den frühen Morgenstunden handverlesen und in 20 kg – Kisten zur Kellerei transportiert, wo es umgehend zerstoßen und über Nacht im Kühlraum runtergekühlt wurde. Der Saft wurde nach zwei Tagen mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei geregelten 16⁰C in Tanks aus Edelstahl statt, um die zart frischen Aromen im Wein zu bewahren. Alle Rebsorten wurden separat fermentiert und wurden für ein Maximum an Komplexität erst nach Abschluss der Gärung verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Wellington
Weinmacher:	Bertus Fourie
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Halbtrocken
Dominierende Rebsorte:	Grenache Noir
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre