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Informationen zu "Val du Charron Aphaea Red 2023"

Der Val du Charron Aphaea Red aus Val du Charrons "Theatre of Wine Serie" ist eine wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée des feinsten Reserve Traubenguts. Sein verführerisches Geschmacksprofil verwöhnt die Sinne mit weichen und üppigen Noten reifer Brombeeren sowie mit Nuancen von Schokolade, opulenter Himbeere und einem Hauch von Walderdbeeren. Im langanhaltenden und harmonischen Abgang eröffnen sich himmlische Anklänge cremig schmelzender Blaubeere. Ein wundervoll lieblicher Tropfen mit geschmeidigem Charakter.

Weinausbau

Die individuellen Rebsorten dieser Cuvée wurden alle separat unter Einsatz ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl fermentiert, um so die unverkennbaren und einmaligen Merkmale jeder einzelnen Sorte hervorzuheben und zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung wurden die Weine in Flex-Tanks umgefüllt, wo sie unter Einsatz von Eichenstäben geholzt wurden – alle aus hochwertigster französischer sowie amerikanischer Eiche. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurden die Komponenten der Cuvée verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Eigenschaften "Val du Charron Aphaea Red 2023"
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Petit Verdot
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Lieblich
Jahrgang: 2023
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Verschluss: Kork
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Anbauregion: Western Cape
Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Süßspeisen, Käse
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 50% Shiraz
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2026
Weinmacher Juhan Hunlun
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 14