Uva Mira Single Tree Chardonnay 2024
- Uva Mira
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Helderberg-Stellenbosch
- Chardonnay
- Jahrgang 2021 - Decanter Awards 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2020 - Decanter Awards 2023: Silber
59,80 €*
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Informationen zu "Uva Mira Single Tree Chardonnay 2024"
Der Uva Mira Single Tree Chardonnay präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb und entfaltet ein üppiges, luxuriöses Bouquet, das mediterrane Pfirsiche, exotische Holzwürze und erfrischende Orangenschale umfasst. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit bemerkenswerter Reinheit, einer feinen, würzigen Frische und einer beeindruckenden Textur. Aromen von aromatischen Orangen und getrocknetem Steinobst verbinden sich harmonisch mit cremiger Mandelpaste. Trotz seiner reichen Textur bleibt der Wein elegant und bietet eine luxuriöse Dichte und außergewöhnliche Konzentration. Eine lebendige Säure sorgt für Balance, während die straffe, kreidige Struktur perfekt mit dem Eichenholz harmoniert. Der Abgang ist geprägt von Eleganz und Länge, was dieses großartige Genusserlebnis mit einem Hauch von frischer Schlagsahne vollendet – jedes Element trägt zu einem komplexen und verführerischen Bouquet bei.
Die Trauben für diesen Spitzen-Chardonnay wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt ausgelesen und sortiert. Nur der allerbeste Saft wurde in Fässern aus französischer Eiche fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein acht Monate auf der Hefe gelassen mit gelegentlichem "Aufrühren" (Batonnage). Der Wein reifte neun Monate in französischen Barriques (40 % Neuholz).
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Helderberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lachs, Weichkäse, Brathänchen, Gegrillter Fisch |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 8-12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Christiaan Coetzee |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |