Uva Mira D.W. Syrah 2021
- Uva Mira
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Shiraz/Syrah
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2020: 93 Punkte
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Informationen zu "Uva Mira D.W. Syrah 2021"
In einem faszinierenden Rubinrot erfüllt der Uva Mira D.W. Syrah das Glas mit einem verführerischen Duft von frischen schwarzen Kirschen, duftenden Himbeeren und zarten Rosenblüten. Die feinen stimmigen Anklänge von gewürzter Note, gesalzenem dunklen Schokoladengeschmack und Kakao bereichern das Aroma. Am Gaumen zeigt sich der Wein durch eine bemerkenswerte Eleganz, mit köstlichen Nuancen von Cassis und Granatapfel, perfekt kombiniert mit einer pflanzlichen Frische. Elegant buchen die Nuancen roter Fruchtpastillen und Maraschino-Kirschen dieses Geschmackserlebnis ab, das mit einem trockenen und anhaltenden Abgang endet. Ein Wein von femininer Natur, der klassische Kraft und mühelose Raffinesse vereint.
Dieser Jahrgang ist dem Gründer des Weinguts, Des Weedon, gewidmet, der dem Weingut den Namen „Uva Mira“ verlieh.
Dieser erstklassige Syrah reifte 16 Monate lang in französischen Barriques, von denen 50% Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Charcuterie, Hartkäse, Rind, Schwein |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.4 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinmacher: | Christiaan Coetzee |
| pH-Wert: | 3.39 |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Rind, Schwein, Charcuterie, Hartkäse |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Christiaan Coetzee |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.4 |
| pH-Wert | 3.39 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.3 |