Tokara Shiraz 2022
- Tokara
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
18,90 €*
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Produktinformationen "Tokara Shiraz 2022"
Der Tokara Shiraz fließt in einem roten Pflaumenton ins Glas und versprüht ein komplexes Bouquet dunkler Pflaumen, reifer Brombeeren und wilder Strauchfrucht, gepaart mit dezenten Anklängen von roten und schwarze Früchten vor einem subtil würzigen Hintergrund. Den Gaumen besticht er durch eine leicht schmelzige Frucht, Aromen roter Früchte und einer fein kräutrigen Nuance. Saftig am mittleren Gaumen endet dieser brilliante Shiraz mit leicht kreidigen Tanninen in einem angenehm trockenen Abgang. Der Geschmack ist reichhaltig und dicht und trotzdem wundervoll frisch.
Nach der Lese wurden die Trauben handsortiert und gequetscht. Die spontane Gärung erfolgte in Edelstahltanks sowie in Holz. Die malolaktische Fermentierung erfolgte in Holzfässern, wonach der Wein 15 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche reifte, von denen 10% Neuholz und der Rest Zweit- bis Fünftbefüllung ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Stuart Botha |
| Weinstil: | wuchtig |
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- John Platter: 4 Sterne/ 88 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne