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Thokozani Ovation Pinotage
Herrlich zugänglicher und fruchtbetonter Pinotage!

Thokozani Ovation Pinotage 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Western Cape
  • Pinotage
10,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Thokozani Ovation Pinotage duftet nach weichen Pflaumenaromen, reifen Himbeeren und... mehr

Der Thokozani Ovation Pinotage duftet nach weichen Pflaumenaromen, reifen Himbeeren und dunkler Beerenfrucht. Aromen, die sich auch nahtlos bis an den Gaumen fortsetzen und auf köstliche Weise in einem weichen und fruchtbetonten Abgang ausklingen.

Thokozani bedeutet "ein Fest", und in diesem Sinne wurde das Projekt ins Leben gerufen - mit seinem zentralen und entscheidenden Fokus auf Ausbildung und Entwicklung als unabdingbare Voraussetzung für das Erreichen einer nachhaltig wirtschaftlichen Stärkung. Thokozani Wines, in partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit Diemersfontein, macht landwirtschaftliche Arbeiter zu Aktionären und Teilhabern des Weinbetriebs und sorgt durch umsichtige Ausbildung, regelmäßiges Training, Arbeitserfahrung, Networking und Kapital für Chancengleichheit, die für viele Menschen sonst in unerreichbarer Ferne läge.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und 10 Tage lang in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Während der Fermentierung wurde der Wein regelmäßig umgepumpt, um weiche Tannine und eine weiche Zugänglichkeit im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang auf französischer Eichenholz-Stave.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Francois Roode mit Lauren Hulsman
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 5.2
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.48
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 2.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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