Thistle and Weed Khakibos White Blend 2024
- Thistle and Weed
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Verdelho - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
23,80 €*
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Informationen zu "Thistle and Weed Khakibos White Blend 2024"
Der Thistle and Weed Khakibos White Blend 2024 zeigt sich als exquisite Weiβweincuvée, in der Verdelho als Hauptrebsorte glänzt. Sein betörendes Bouquet umhüllt die Sinne mit verführerischen Noten von kräftigen Orangen und Jasminblüten, angereichert mit feinen Zitrusanklängen und frischen Kräutern, begleitet von Aromen frisch gebackener Brioche. Am Gaumen ist er reichhaltig, vielschichtig und ausdrucksstark, wobei die lebendige Säure ihm eine harmonische Balance verleiht, die in eine verspielte Würze übergeht – 29 % Verdelho, 23 % Chenin Blanc, 18 % Alvarinho, 15 % Palomino und 15 % Fernao Pires.
'Khakibos' wird häufig als Unkraut betrachtet, ist jedoch eine äußerst wertvolle Pflanze. Diese robuste Art gedeiht in verschiedenen Bodentypen und passt sich hohen Temperaturen sowie geringen Niederschlägen an.
Das Traubengut für den Khakibos White wurde sanft am ganzen Bund gepresst und der natürlichen Fermentierung in älteren bzw. Zuvorbelegten Fässern aus französischer Eiche überlassen. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe, bevor er verschnitten und ungefiltert auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100, Winemag 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Verdelho |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 95 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Gegrillter Fisch, Teriyaki-Lachs, gegrillter Tintenfisch |
| Rebsorten | 35% Verdelho, 24% Palomino, 22% Chenin Blanc, 13% Alvarinho, 6% Fernão Pires |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Stephanie Wiid |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.1 |
| pH-Wert | 3.28 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |