Thelema The Abbey 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Stellenbosch

Grenache Noir, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte

Bewertungen:

Eine expressive Cuvée, angeführt von Shiraz, mit reifen dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer und Anklängen von getrockneten Kräuter

18,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,13 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401280-22

mehrere Informationen

Thelema The Abbey ist eine erstklassige Rotwein-Cuvée der Rebsorten Shiraz (90%) und Grenache Noir (10%). Die Nase umgarnt dieser ausgewogene Blend mit üppigen Aromen dunkler Pflaumen und schwarzen Kirschen sowie einem dezenten Hauch von getrockneten Kräuter. Aromen, die sich auch am Gaumen wiederfinden und in Kombination mit angenehmen Röstnoten und feinen Gewürzen sowie mit einem ungemein eleganten Säurespiel köstlichen Genuss bescheren. Der Name Thelema stammt aus einer Kurzgeschichte des französischen Schriftstellers François Rabelais aus dem 16. Jahrhundert, der über eine wunderschöne Abtei (Engl. Abbey), Thélème, schreibt, in der es nur eine Regel gibt: "Mach was du willst". Diese Mischung aus Shiraz, Grenache und Petit Verdot ist eine Hommage an den Geist dieser Abtei und den Autor, der der Spitzenkellerei Thelema den Namen verliehen hat.

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Thelema The Abbey ist eine erstklassige Rotwein-Cuvée der Rebsorten Shiraz (90%) und Grenache Noir (10%). Die Nase umgarnt dieser ausgewogene Blend mit üppigen Aromen dunkler Pflaumen und schwarzen Kirschen sowie einem dezenten Hauch von getrockneten Kräuter. Aromen, die sich auch am Gaumen wiederfinden und in Kombination mit angenehmen Röstnoten und feinen Gewürzen sowie mit einem ungemein eleganten Säurespiel köstlichen Genuss bescheren.

Der Name Thelema stammt aus einer Kurzgeschichte des französischen Schriftstellers François Rabelais aus dem 16. Jahrhundert, der über eine wunderschöne Abtei (Engl. Abbey), Thélème, schreibt, in der es nur eine Regel gibt: "Mach was du willst". Diese Mischung aus Shiraz, Grenache und Petit Verdot ist eine Hommage an den Geist dieser Abtei und den Autor, der der Spitzenkellerei Thelema den Namen verliehen hat.

Weinausbau

Das Traubengut wird per Hand gelesen und nach der Gärung folgen noch zwei Tage Schalenkontakt. Nach dem Pressen wird der Wein in zweit-und dritt befüllte Eichenfässer gefüllt und die malolaktische Gärung folgt. Eine Gesamtreifung von 18 Monate vor dem Abfüllen.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rudi Schultz, Duncan Clarke
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache Noir, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Säuregehalt [g/l]:	5.4
pH-Wert:	3.52
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Wildpastete, Gegrilltes, Eintopf, Ochsenschwanz Eintopf
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Verfügbare Downloads:

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Brennwert	357 / 86
Kohlenhydrate	1.3
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Sulfite), Verpackungsgas (Stickstoffgas)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1