Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2024
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Viognier - Cuvée
- Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2025: 92 Punkte
18,95 €*
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Informationen zu "Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2024"
Erleben Sie den bezaubernden Thelema Sutherland Viognier Roussanne, der durch eine meisterhafte Kombination begeistert. Die Aromen von Jasminblüten vermischen sich mit sonnengereiften Birnen und mediterranen Pfirsichen, was ein verlockendes Bouquet schafft. Am Gaumen vereinen sich lebendige Noten von reifen Weißpfirsichen und Aprikosen harmonisch mit einer cremigen Textur sowie einer feinen Mandelnussigkeit. Dieser Wein ist kunstvoll komponiert, um sowohl Lebhaftigkeit als auch Eleganz und Finesse in jedem Schluck zu präsentieren.
Roussanne, eine seltene weiße Rebsorte aus dem berühmten Rhône-Tal, wird häufig für blumige und mineralisch geprägte Weine verwendet. In diesem einzigartigen Fall wurde sie mit Viognier kombiniert, einer Traube, die in Südafrika selten vorkommt, was zu einem Wein führt, der vom Mainstream abweicht und zur Entdeckung einlädt.
Die alkoholische sowie malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Anschließend reifte der Wein zehn Monate lang auf der Hefe, wobei die Hefe alle zwei Wochen aufgerührt wurde (batonnage). Der Wein fermentierte bei 15ºC und reifte in zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques.
| Dominierende Rebsorte: | Viognier |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Elgin |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Schweinekotelett, Französische Zwiebelsuppe |
| Rebsorten | Roussanne, Viognier |
| Trinktemperatur [°C] | 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Duncan Clarke |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.3 |
| pH-Wert | 3.37 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |