Thelema Sutherland Riesling 2025
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein - Halbtrocken
- Südafrika - Elgin
- Riesling
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
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Informationen zu "Thelema Sutherland Riesling 2025"
Der Thelema Sutherland Riesling verführt mit seinem betörenden Duft von Orangenblüten und spritziger Limette, ergänzt durch Aromen von saftigem weißen Pfirsich. Am Gaumen kommt die beeindruckende Ausgewogenheit zum Ausdruck, gekrönt von einem eleganten, langen Abgang, der von feiner Mineralität geprägt ist. Erschaffen von Riesling-Liebhaber Gyles Webb, stellt dieser Wein einen überzeugenden Ausdruck von südafrikanischem Terroir dar, während er subtile Anklänge an traditionelle deutsche Stilistik aufweist.
Die Trauben für diesen Riesling wurden komplett entrappt, gepresst, kalt ruhen gelassen und in Tanks aus Edelstahl bei 14ºC fermentiert. Der Wein wird vor der Abfüllung sechs Monate lang auf der Hefe gelagert.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Riesling |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Elgin |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fischfrikadellen, Asiatische Salate |
| Rebsorten | Riesling |
| Trinktemperatur [°C] | 7-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Rudi Schultz, Duncan Clarke, Gyles Webb |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator (Hefemannoproteine), Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Sulfite), Packgas (Stickstoff) |
|---|---|
| Brennwert | 73 kcal / 304 kj |
| Kohlenhydrate | 1.6 |
| davon Zucker | 0.6 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 6.1 |
| pH-Wert | 3.01 |
| Säuregehalt [g/l] | 7.2 |