Thelema Sutherland Reserve Chardonnay 2016

Weißwein

Trocken

2016

Südafrika - Elgin

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2018: 94 Punkte

Bewertungen:

Thelema Sutherland Reserve Chardonnay - Aromen frisch gebackener Brioche und eine kreidige Mineralität sorgen für absoluten Hochgenuss

27,95 € *

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Artikel-Nr.: 400885-16

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Der Thelema Sutherland Chardonnay Reserve spiegelt das Terroir der kühlen Elgin Region mit seiner angenehm kreidigen Mineralität und köstlich duftigen Aromen von frisch gebackener Brioche auf wundervolle Weise wider. Eine verführerische Essenz feiner Grapefruitnuancen rundet die wohl intergrierten Eichenholznoten perfekt ab, was für ein langanhaltendes und raffiniertes Säurespiel am Gaumen sorgt.

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Der Thelema Sutherland Chardonnay Reserve spiegelt das Terroir der kühlen Elgin Region mit seiner angenehm kreidigen Mineralität und köstlich duftigen Aromen von frisch gebackener Brioche auf wundervolle Weise wider. Eine verführerische Essenz feiner Grapefruitnuancen rundet die wohl intergrierten Eichenholznoten perfekt ab, was für ein langanhaltendes und raffiniertes Säurespiel am Gaumen sorgt.

Weinausbau

Die alkoholische sowie malolaktische Gärung fand temperaturgeregelt bei 17°C in 228l-Fässern aus französischer Eiche statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 10 Monate lang auf der groben Hefe und wurde unterdessen regelmäßig aufgerührt (batonnage), um eine üppigere Komplexität in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.17
Säuregehalt [g/l]:	6.15
pH-Wert:	3.21
Restzucker [g/l]:	1.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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