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Hervorragender "cool climate" Tropfen!

Thelema Sutherland Emily Petit Verdot 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Elgin

Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte

Bewertungen:

Ein luxuriöser Wein mit intensiv fruchtig-würzigem Bouquet und einem langen Nachhall

35,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401847-21

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Der Thelema Sutherland Emily Petit Verdot präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von... mehr

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Der Thelema Sutherland Emily Petit Verdot präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von weißem Pfeffer, duftigen Veilchen und dunkler Schokolade und umschmeichelt den Gaumen mit köstlichen Nuancen gerösteter Tabakblätter und Zigarrenkiste. Ein seriöser Wein, der in jedem Weinkeller einen festen Platz verdient.

Nach der Gründung von Thelema Mountain Vineyards als Kult-Weingut in Stellenbosch, gründete Besitzer und Winzer Gyles Webb Sutherland Vineyards als aufregendes neues Unternehmen in der Cool-Climate-Region Elgin. Von den besten Weinberg-Parzellen handgefertigt, ist die Sutherland Reserve Collection eine Hommage an die vier geliebten Enkelinnen von Gyles. Stark, ungezähmt und temperamentvoll ist dieser Wein nach Emily Edna Hilton (die Quirlige), der zweiten Enkelin von Gyles, benannt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde entrappt, mit großer Sorgfalt Beere für Beere handsortiert, gequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gegeben, wo es zunächst fünf Tage lang einmal täglich umgepumpt wurde und anschließend zwei Tage lang ruhte, bevor es in die Presse ging. Nach Abschluss des Pressvorgangs wurde der Wein in französische Eichenholzfässer gefüllt, wo er zunächst die malolaktische Gärung durchlief und abschließend vor Abfüllung 18 Monate reifte.

Thelema Sutherland Emily Petit Verdot 2021

Weingut: Thelema Mountain Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elgin
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 1.2 g/l
passt zu: Lamm
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Rudi Schultz, Duncan Clarke
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.58
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Lamm
Restzucker [g/l]:	1.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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