Thelema Sutherland Chardonnay 2022
- Weißwein
- Trocken
- 2022
- Südafrika - Elgin
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
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- Artikel-Nr.: 102160-22
Der Thelema Sutherland Chardonnay fließt in einem warmen Strohgelb ins Glas und präsentiert sich mit purer Zitrusfrucht, cremiger Eiche und einem Hauch von würziger Pikantheit am Gaumen. Der Abgang ist herrlich frisch und angenehm. Ein wundervoll komplexer 'cool climeate' Wein!
Noch ein Traumwein von Gyles Webb, der Chardonnay-Liebhaber bezirzen wird - seine Thelema und Sutherland Weine sprechen für sich selbst.
Die alkoholische sowie malolaktische Fermentation fand in französischen Holzfässern mit einer Füllmenge von 228 L statt. Anschließend reifte der Wein zehn Monate auf der Hefe und wurde währenddessen regelmäßig "gewendet" (batonnage).
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Anbauland: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weinmacher: | Rudi Schultz, Duncan Clarke, Gyles Webb |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.6 |
| pH-Wert: | 3.22 |
| Serviertemperatur [°C]: | 12 |
| Passende Gerichte: | Brathähnchen, Risotto |
| Restzucker [g/l]: | 2.3 |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |