Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Elgin

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2024:92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte
Jahrgang 2017 - Decanter World Wine Awards. 93 Punkte
Jahrgang 2017 - International Wine Competition: 92 Punkte

Schön integrierte Zitrusfrische und Cremigkeit mit einem Hauch von Kamille in diesem reichhaltigen Chardonnay

28,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401848-18

mehrere Informationen

Der Thelema Sutherland Anna Chardonnay präsentiert sich aufgrund seiner kreidigen Mineralität und seiner subtilen Noten frischgebackener Brioche mit einem bemerkenswertem Terroirantrieb. Eine verführerische Zitronen-Essenz am Gaumen rundet die Holztöne dieses hochdotierten Chardonnays auf wundervolle Weise ab und sorgt für eine langanhaltende und raffinierte Säure. Obwohl 30 % des Weins die malolaktische Gärung durchlaufen haben und 80 % Neuholz zum Einsatz kamen, handelt es sich hier jedoch nicht um einen üppigen und reichhaltigen Wein. Linear, röstig und komplex verwöhnt dieser tolle Tropfen mit einem Hauch von Sahne und lebhaft frisch floralen Nuancen von Zitrus und beschert ausgewogenen Genuss. Nach der Gründung von Thelema Mountain Vineyards als Kult-Weingut in Stellenbosch, gründete Besitzer und Winzer Gyles Webb Sutherland Vineyards als aufregendes neues Unternehmen in der Cool-Climate-Region Elgin. Von den besten Weinberg-Parzellen handgefertigt, ist die Sutherland Reserve Collection eine Hommage an die vier geliebten Enkelinnen von Gyles. Elegant, rein und voller Nuancen, ist dieser Wein nach Anna Vivienne Hilton (die Geduldige) benannt, der ersten Enkelin von Gyles.

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Der Thelema Sutherland Anna Chardonnay präsentiert sich aufgrund seiner kreidigen Mineralität und seiner subtilen Noten frischgebackener Brioche mit einem bemerkenswertem Terroirantrieb. Eine verführerische Zitronen-Essenz am Gaumen rundet die Holztöne dieses hochdotierten Chardonnays auf wundervolle Weise ab und sorgt für eine langanhaltende und raffinierte Säure. Obwohl 30 % des Weins die malolaktische Gärung durchlaufen haben und 80 % Neuholz zum Einsatz kamen, handelt es sich hier jedoch nicht um einen üppigen und reichhaltigen Wein. Linear, röstig und komplex verwöhnt dieser tolle Tropfen mit einem Hauch von Sahne und lebhaft frisch floralen Nuancen von Zitrus und beschert ausgewogenen Genuss.

Nach der Gründung von Thelema Mountain Vineyards als Kult-Weingut in Stellenbosch, gründete Besitzer und Winzer Gyles Webb Sutherland Vineyards als aufregendes neues Unternehmen in der Cool-Climate-Region Elgin. Von den besten Weinberg-Parzellen handgefertigt, ist die Sutherland Reserve Collection eine Hommage an die vier geliebten Enkelinnen von Gyles. Elegant, rein und voller Nuancen, ist dieser Wein nach Anna Vivienne Hilton (die Geduldige) benannt, der ersten Enkelin von Gyles.

Weinausbau

Die alkoholische sowie malolaktische Fermentierung fand in französischen Eichenholzfässern mit einer Füllmenge von 228 l pro Fass statt, mit anschließender Reifung von 10 Monaten auf der groben Hefe. Während der zehnmonatigen Reifezeit wurde die Hefe im Wein regelmäßig auf- und untergerührt (batonnage), um eine optimale Komplexität im Wein zu erhalten. Nur die 12 besten Fässer wurden anschließend nach eingehender Qualitätsprüfung verschnitten und abgefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Rudi Schultz, Duncan Clarke
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.8
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
Passende Gerichte:	Risotto
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Brennwert	321 / 77
Kohlenhydrate	1.3
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Stabilisator (Hefemannoproteine), Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Sulfite), Kohlendioxid, Verpackungsgas (Stickstoffgas)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1