Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2018
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024:92 Punkte
27,95 €*
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Informationen zu "Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2018"
Der Thelema Sutherland Anna Chardonnay besticht durch seine klare Mineralität und subtile Aromen von frisch gebackenem Brioche, die ihn zu einem hervorragenden Beispiel seines Terroirs machen. Am Gaumen erstrahlt eine verführerische Zitronen-Essenz, die die Holznoten dieses erstklassigen Chardonnays harmonisch ergänzt und für eine elegante, langanhaltende Frische sorgt. Mit nur 30 % malolaktischer Gärung und 80 % Neuholz ist dieser Wein keineswegs überladen, sondern zeigt sich linear, geröstet und komplex, mit einer cremigen Textur und lebhaften floralen Zitrusnoten.
Nachdem Thelema Mountain Vineyards als renommiertes Weingut in Stellenbosch gegründet wurde, hat der Besitzer und Winzer Gyles Webb Sutherland Vineyards in der Kühlen-Region Elgin ins Leben gerufen. Der Sutherland Reserve Collection ist eine Hommage an seine vier geliebten Enkelinnen gewidmet. Elegant, rein und facettenreich, trägt dieser Wein den Namen seiner ersten Enkelin, Anna Vivienne Hilton (die Geduldige).
Die alkoholische sowie malolaktische Fermentierung fand in französischen Eichenholzfässern mit einer Füllmenge von 228 l pro Fass statt, mit anschließender Reifung von 10 Monaten auf der groben Hefe. Während der zehnmonatigen Reifezeit wurde die Hefe im Wein regelmäßig auf- und untergerührt (batonnage), um eine optimale Komplexität im Wein zu erhalten. Nur die 12 besten Fässer wurden anschließend nach eingehender Qualitätsprüfung verschnitten und abgefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Elgin |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024:92 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte
- Jahrgang 2017 - Decanter World Wine Awards. 93 Punkte
- Jahrgang 2017 - International Wine Competition: 92 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Risotto |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Rudi Schultz, Duncan Clarke |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator (Hefemannoproteine), Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Sulfite), Kohlendioxid, Verpackungsgas (Stickstoffgas) |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.3 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |