Thelema Rabelais Magnum in Holzkiste 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2025: 97 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 98 Punkte
Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2023: 95 Punkte
Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne

Der Jahrgang 2022 zeigt konzentrierte Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifer Pflaume und Blaubeeren, ergänzt durch Noten von Graphit, Zeder und feinen Gewürzen

120,00 € *

Inhalt: 1,50 Liter (80,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402174-22

mehrere Informationen

Thelema Rabelais Magnum ist ein sensationeller Bordeaux Blend aus dem besten Traubengut, das das Weingut liefern kann. Es wurden einzelne Fässer identifiziert, deren Wein würdig genug war, den Namen Rabelais zu tragen. Er duftet verführerisch nach üppig dunklen Beeren, einem Hauch von Graphit und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich als komplexer, saftiger und temperamentvoller Tropfen. Er besitzt eine weiche, reizvolle und herrliche Frucht mit einem knackigen und langanhaltenden Abgang. Ein Meisterwerk aus 90% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot!

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Thelema Rabelais Magnum ist ein sensationeller Bordeaux Blend aus dem besten Traubengut, das das Weingut liefern kann. Es wurden einzelne Fässer identifiziert, deren Wein würdig genug war, den Namen Rabelais zu tragen. Er duftet verführerisch nach üppig dunklen Beeren, einem Hauch von Graphit und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich als komplexer, saftiger und temperamentvoller Tropfen. Er besitzt eine weiche, reizvolle und herrliche Frucht mit einem knackigen und langanhaltenden Abgang. Ein Meisterwerk aus 90% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot!

Weinausbau

Handgelesen, entrappt, sortiert, gequetscht und anschließend im Stahltank vergoren. Nach 5 Tagen und abgeschlossener Gärung blieb der Wein für zwei weitere Tage auf der Haut, ehe er gepresst und zur malolaktischen Gärung in Barriques gefüllt wurde. Dort reifte er vor der Abfüllung für insgesamt 20 Monate in 100% neuen französischen Fässern (225 l).

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Simonsberg-Stellenbosch
Weinmacher:	Duncan Clarke
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 97/100, Proficheck
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.53
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Steak
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2034
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite