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Thelema Rabelais 2021 in Geschenkbox
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Schlechthin ein Meisterwerk!

Thelema Rabelais 2021 in Geschenkbox

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 97 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 96 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 97/100
  • Finesse pur in dieser Stellenbosch Bordeaux-Stil Cuvée von dem ikonischen Thelema Weingut
    60,00 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (80,00 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401807-21
    mehrere Informationen
    Der  Thelema Rabelais  umgarnt die Nase mit intensiven und konzentrierten Aromen... mehr

    Der Thelema Rabelais umgarnt die Nase mit intensiven und konzentrierten Aromen dunkler Beerenfrucht, insbesondere schwarze Johannisbeeren und Kirschen, einem Hauch von Mokka und duftigem Zedernholz, während Nuancen von lieblich süßer Frucht am Gaumen, raffinierte Tannine und ein langanhaltender und finessenreicher Abgang vollendeten Genuss bescheren!

    Thelema Rabelais ist ein schlechthin sensationeller Bordeaux-Blend aus dem besten Traubengut des jeweiligen Jahrgangs - 90% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot. Es wurden einzelne Fässer identifiziert, deren Saft würdig genug war, den Namen Rabelais zu tragen.

    Weinausbau

    Handgelesen, entrappt, sortiert, gequetscht und anschließend im Stahltank vergoren. Nach fünf Tagen und abgeschlossener Gärung blieb der Wein für zwei weitere Tage auf der Haut, ehe er gepresst und zur malolaktischen Gärung in Barriques gefüllt wurde. Dort reifte er vor Abfüllung auf die Flasche für insgesamt 18 Monate in französischen 225 L Fässern aus 100 % Neuholz.

    Thelema Rabelais 2021 in Geschenkbox
    Weingut
    Thelema Mountain Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    6.43 g/l
    Restzucker
    2.0 g/l
    passt zu
    Steak
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Rudi Schultz, Duncan Clarke, Gyles Webb
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 97/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.43
    pH-Wert: 3.43
    Serviertemperatur [°C]: 16.-18
    Passende Gerichte: Steak
    Restzucker [g/l]: 2.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2035
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • Thelema Mountain Vineyards

    Thelema Mountain Vineyards

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