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Informationen zu "Thelema Methode Cap Classique 2019"

Der Thelema Methode Cap Classique 2019 verführt mit intensiven Aromen von Hefe, frisch gebackenem Brioche und knackigen Granny Smith Äpfeln. Sein köstlich frisches Säurespiel wird von einer lebhaften Perlage begleitet und hinterlässt einen langen Nachhall. Ein wahres Fest für den Gaumen, das Spritzigkeit und Eleganz vereint!

Weinausbau

Das Traubengut wurde sanft gepresst und die erste Gärung fand in Edelstahltanks statt. Nach der zweiten Flaschengärung reifte der Wein noch 28 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Eigenschaften "Thelema Methode Cap Classique 2019"
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Verschluss: Kork
Weinausbau: Flaschengärung, Stahlfass
Anbauregion: Elgin
Weinart: Schaumwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Aperitif, Sushi, Nüsse, Parma Schinken mit Feigen
Rebsorten 76% Chardonnay, 24% Pinot Noir
Trinktemperatur [°C] 6 - 8 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2028
Weinmacher Duncan Clarke
Zutatenverzeichnis Trauben, Stabilisator (Hefemannoproteine), Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Sulfite), Kohlendioxid
Kohlenhydrate 1.2
Hinweise auf Allergene Enthält Sulfite
Link zum QR-Label
Alkoholgehalt [Vol%]: 12