Thelema Merlot Reserve 2021
- Thelema Mountain Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 95 Punkte
30,95 €*
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Thelema Merlot Reserve 2021"
Tiefrot, fast schwarz wie Tinte, fließt der Thelema Merlot Reserve ins Glas und entfaltet außergewöhnlich konzentrierte Noten von Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Erdbeeren und Backgewürz. Er präsentiert sich kraftvoll mit komplexen Aromen wie Zeder, Sandelholz und üppiger Fruchtfülle. Seine starken, jedoch harmonischen Tannine, werden sich noch "abschleifen". Dadurch, sowie durch seine ausgewogene Säure, wird er lange haltbar sein und besitzt somit ein sensationelles Reifepotential.
Dieser Wein ist ein absolutes Meisterwerk und gehört lange schon zu den besten Merlots am Kap. Dieser Wein ist eine limitierte Auflage des besten Merlot des Jahrgangs, ein großer Rotwein und ein Beispiel für Eleganz und Ausgewogenheit und bietet einen raffinierten und dennoch zugänglichen Ausdruck.
Die Trauben für den Thelema Merlot Reserve wurden entrappt, handsortiert, gequetscht und in Stahltanks gepumpt, wo sie zwei Tage lang einer Kaltquellphase unterzogen und während drei weiteren Tagen jeweils zweimal am Tag umgewälzt wurden. Die malolaktische Fermentierung erfolgte in Holzfässern. Anschließend durfte der Wein 18 Monate lang in 100% neuer französischer Eiche reifen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | Kräftige Rote |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Ente, Gegrilltes, Hartkäse, Risotto |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Gyles Webb, Rudi Schultz |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Pasta, Rind |
| pH-Wert: | 3.54 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 95 Punkte