The Winery of Good Hope Mountainside Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter
ab 3	9,75 € *	13,00 € * / 1 Liter
ab 6	9,55 € *	12,73 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 107212-21

mehrere Informationen

The Winery of Good Hope Mountainside Syrah ist ein unheimlich frischer Stellenbosch-Shiraz, welcher seinen bemerkenswerten Charakter in erster Linie von seinen eleganten Aromen krautigem Fynbos erhält sowie durch die interessante Kombination reifer roter Früchte und Gewürze . Seine griffige, und dabei jedoch geschmeidige und zurückhaltende Aromen und Textur, versprechen köstlichen Genuss. Im Gegensatz zu vielen oft süßen und üppig fruchtigen Shiraz-Weinen zeigt sich der Mountainside Shiraz eher von dezentem Ausdruck.

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The Winery of Good Hope Mountainside Syrah ist ein unheimlich frischer Stellenbosch-Shiraz, welcher seinen bemerkenswerten Charakter in erster Linie von seinen eleganten Aromen krautigem Fynbos erhält sowie durch die interessante Kombination reifer roter Früchte und Gewürze . Seine griffige, und dabei jedoch geschmeidige und zurückhaltende Aromen und Textur, versprechen köstlichen Genuss. Im Gegensatz zu vielen oft süßen und üppig fruchtigen Shiraz-Weinen zeigt sich der Mountainside Shiraz eher von dezentem Ausdruck.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Shiraz wurden handgelesen, gequetscht, entrappt und in großen Tanks aus Edelstahl einer mehrtägigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen. Es folgte eine kühle und spontan eintretende Gärung in Stahl. Anschließend reiften 50% des Weins 14 Monate lang in dritt-, viert- sowie fünftbefüllten Fässern aus französischer Eiche. Anschließend wurde der in Stahl gereifte sowie der in französischer Eiche gereifte Wein verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Jacques de Klerk
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Passende Gerichte:	Gegrilltes
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre