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Produktinformationen "Tall Horse Cabernet Sauvignon 2021"

Der Tall Horse Cabernet Sauvignon ist ein herrlich zugänglicher und weicher Allrounder. Dicht und rubinrot fließt er ins Glas und die Nase nimmt betörende Aromen reifer dunkler Waldbeeren, schwarzer Johannisbeere, Noten von Pastillen und herrlich integrierter Eichenwürze auf. Sein Abgang ist voluminös und saftig rund.

Weinausbau

Die alkoholische Gärung lief sieben Tage lang bei kontrollierten 24°C bis 28°C auf der Haut ab. Nach Abschluss der Gärung reift der junge Wein für drei Monate in einem Tank mit französischen Eichenstaven. (Eichenplatten, die in einen Stahlrahmen gespannt sind).

Eigenschaften "Tall Horse Cabernet Sauvignon 2021"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Halbtrocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2021
Passende Gerichte: Käse, Rind
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Serviertemperatur [°C]: 12 -14
Verschluss: Schraubverschluss
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2023
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Weinbauregion: Western Cape
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Jaco Potgieter
Wein zum Essen: Rind

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