Sumaridge Chardonnay 2017

Weißwein

Trocken

2017

Südafrika - Walker Bay

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne

Der Sumaridge Chardonnay bringt die köstliche Frucht-Aromatik dieser edlen Rebsorte auf wundervolle Weise zum Ausdruck

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Artikel-Nr.: 400358-17

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Der Sumaridge Chardonnay bringt die köstliche Frucht-Aromatikl dieser edlen Rebsorte auf wundervolle Weise zum Ausdruck, untermalt von wundervoll eingesetztem Eichenholz. Die typisch lebhafte Mineralität des kühlen Walker Bay Terroirs und der maritimen Luft paaren sich in diesem Wein hervorragend mit Nuancen frischer Limette, Quitte und Zitrusblüte – frische Noten, die das füllige und üppig texturierte Mundgefühl gekonnt hervorheben und ergänzen.

Weinausbau

Die Trauben für den Sumaridge Chardonnay wurden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt per Hand sortiert und ausgelesen. Mit dem Eintreffen in der Kellerei wurden die Trauben gekühlt, entrappt und nach dem Quetschen in Tanks aus Edelstahl gepresst. Anschließend fermentierte der Saft in 228 l Fässern, unter Einsatz von natürlich vorkommender Hefekulturen sowie speziell für diesen Wein ausgewählte Hefen. Der Wein reifte weitere 9 Monate im Fass auf der Hefe. Die malolaktische Gärung wurde abgeschlossen. Nach dem Abfüllen reifte der Wein ein weiteres Jahr auf der Flasche.

Sumaridge Chardonnay 2017

Weingut: Sumaridge Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Chardonnay

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Sumaridge Wines

Weingut aus Südafrika | Hermanus

In stolzem Besitz der Familie Bellingham Turner liegt Sumardige elegant und anmutig zwischen zwei Bergketten ruhend, wo jede Rebsorte ihre eigene und perfekt zugeschnittene Anbaulage erhält.