Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2025
- Strandveld Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elim
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2024 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 93 Punkte
19,95 €*
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Informationen zu "Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2025"
Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc begeistert mit seinen betörenden Aromen von Nektarine, Aprikose und der einheimischen Buchu-Pflanze. Er spiegelt somit die charakteristische Herkunft und das Geschmacksprofil wider. Am Gaumen zeigt dieser preisgekrönte Weißwein zarte Akzente von weißen Blüten, Zitronengras und Grapefruit. Diese Opulenz wird von einer kalkhaltigen Mineralität, lebendiger Säure und einem langen, angenehmen Abgang unterstützt.
Dieser Sauvignon Blanc stammt aus den kühlen Weinbergen der Elim-Region, die von heimischer Elim-Fynbos-Vegetation umgeben sind. Hier trifft man oft auf die Puffottern, die diesem exzellenten Tropfen seinen Namen verleihen. Das besondere Terroir dieser Weinberge kommt in diesem 'Cool Climate'-Wein voll zur Geltung.
Dieser hochdotierte Sauvignon Blanc wurde bei kühl geregelter Temperatur unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein fünf Monate auf der Hefe, um mehr Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen.
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Elim |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Sushi, Lachs, Weichkäse, Ziegenkäse-Soufflé |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 6-8 °C |
| Weinmacher | Conrad Vlok |