Stellenzicht Thunderstone Rosé 2025
- Stellenzicht Vineyards
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber
13,95 €*
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Produktinformationen "Stellenzicht Thunderstone Rosé 2025"
Der Stellenzicht Thunderstone Rosé ist eine zart florale Roséwein-Cuveé aus Shiraz, Cinsault und einem Schuss Grenache Noir. Von delikater Lachsfarbe im Glas umgarnt dieser frische und sanft kreierte Rosé die Sinne mit einer fein blumigen Aromatik und verwöhnt den Gaumen mit saftiger Frucht, einem ausgewogenen Säurespiel und einem trockenen Abgang.
Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft im Keller direkt am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde bei kühl geregelter Temperatur in Edelstahltanks geleitet, wo er zunächst 24 Stunden ruhte. Anschließend wurde der Saft vom Bodensatz abgeschöpft und mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Gärung in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Fermentierung wurde der Wein in alte Eichenfässer gefüllt, wo er vier Monate reifte, bevor er von der Hefe geschöpft, umsichtig verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.31 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passende Gerichte: | al Fresco |
| Rebsorten: | Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.0 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.38 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rosé |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Weinmacher: | L'Ré Burger, Matthew Andersen |
| pH-Wert: | 3.35 |
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| Zutatenverzeichnis | Trauben, Kohlendioxid, aus Trauben gewonnener Alkohol, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (E466), Verpackungsgas (Stickstoffgas) |
|---|---|
| Brennwert | 78 kcal / 322 kj |
| Kohlenhydrate | 1.2 g |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |