
Stellenview Top Five Shiraz 2021
- Rotwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah
Menge | Stückpreis | Grundpreis |
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bis 2 | 6,95 € * | 9,27 € * / 1 Liter |
ab 3 | 6,75 € * | 9,00 € * / 1 Liter |
ab 6 | 6,55 € * | 8,73 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 400760-21
Der Stellenview Top Five Shiraz präsentiert sich im Glas von dunklem Rubinrot und sogleich erschnuppert die Nase ein fantastisches Bouquet von Lakritze, dunkler Beerenfrucht, Maulbeeren sowie feiner Vanilleschote. Die bereits von der Nase wahrgenommenen Eindrücke entfalten sich auch am Gaumen als köstliche Geschmacksnuancen – rote Früchte, spannende Gewürze und himmlische Anklänge von Vanille geben hier in Kombination weicher und unaufdringlicher Tannine den Ton an. Eine leicht subtile Süße sorgt für perfekte Balance!
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, wo der Wein anschließend mit französischem und amerikanischem Eichenholz reifte. Ein kleinerer Anteil des Weins reifte in drittbelegten Fässern aus französischer Eiche.
Produktinformationen | |
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Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Reino Kruger, Skye Nolan, Monique Fourie |
Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Passende Gerichte: | Rind, Wild |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |