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Stellenrust Shiraz
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Würzig, fruchtig, floral!

Stellenrust Shiraz 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Ein Helderberg Hit - Shiraz in seiner reinsten Form!
    11,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 400633-22
    mehrere Informationen
    Der Stellenrust Shiraz verwöhnt die Sinne mit Nuancen von weißem Pfeffer, Himbeeren und... mehr

    Der Stellenrust Shiraz verwöhnt die Sinne mit Nuancen von weißem Pfeffer, Himbeeren und Biltong (Trockenfleisch) sowie mit weichen und dunklen Untertönen, welche die reifen und fruchtigen Tannine und die dezenten Pfeffertöne auf wundervolle Weise hervorheben. Sein herrliches Bouquet wird durch feine Anklänge duftiger Veilchen und dem frischen Säurespiel perfekt komplettiert.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Stellenrust Shiraz wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst gequetscht und einer 24-48 Stunden langen Kaltquellphase unterzogen. Anschließend wurde es mit französischer Rhône-Hefe versetzt und fermentierte acht Tage lang auf der Haut, woraufhin der Wein von der Haut abgelassen und die Gärung in Edelstahltanks abgeschlossen wurde. Die malolaktische Gärung wurde teilweise im Fass abgeschlossen. Der Wein reifte 12 Monate lang zu 90% in französischer, zu 5% in amerikanischer sowie zu 5% in ungarischer Eiche.

    Stellenrust Shiraz 2022
    Weingut
    Stellenrust
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    passt zu
    Ziegenkäse-Soufflé, Curries
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Tertius Boshof, Herman du Preez
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Serviertemperatur [°C]: 14-16
    Passende Gerichte: Ziegenkäse-Soufflé, Curries
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Stellenrust Shiraz 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Stellenrust

    Stellenrust

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Als eines der eher größeren Familiengüter am Kap, erstrecken sich bei Stellenrust mehr als die Hälfte seiner 500 ha Weinberge über Stellenbosch, wobei sich die anderen Weingärten auf den hoch gelegenen Bottelary Hills befinden.

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