Stellenbosch Reserve Syrah 2022
- Rust en Vrede
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
18,95 €*
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Informationen zu "Stellenbosch Reserve Syrah 2022"
Der Stellenbosch Reserve Syrah verführt mit einem verlockenden Bouquet aus roten und schwarzen Früchten. Hierbei treten Aromen von Cranberry, reifen Kirschen, dunklen Pflaumen sowie Cassis in den Vordergrund, ergänzt durch feine Nuancen von Gewürzen wie Muskat, Weihnachtsgewürz und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich dieser geschmeidige Syrah üppig, mit weichen, ausgewogenen Tanninen und einem ausgesprochen saftigen Charakter im mittleren Gaumen. Die zuvor wahrgenommenen Aromen von dunklen und roten Früchten kommen auch am Gaumen zur Geltung und werden von einer lebendigen Säurefrische sowie einem samtigen Abgang elegant ergänzt.
Das Traubengut wurde in offenen Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Ein Teil des Traubenguts wurde am ganzen Bund fermentiert, um den klassisch würzigen Pfeffercharakter und schöne Frische im Wein zu erhalten. Während der Gärung wurde die Maische dreimal täglich umgepumpt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 18 Monate lang in einer Kombination aus 300 l und 500 l Eichenfässern.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Coenie Snyman |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
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