Steenberg Catharina Red Blend 2020
- Steenberg Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Merlot - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
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Informationen zu "Steenberg Catharina Red Blend 2020"
Steenberg Catharina Red Blend, dieser vollmundige Wein spiegelt eine Verschmelzung der besten Rotweinsorten auf Steenberg wider. Eine verführerische Cuvée - von den dunklen Erdtöne des Cabernet, der frisch -minzige Charakter des Merlot bis zu den beeringen Parfümnoten des Malbec und Petit Verdot. Mit Mokka, schwarzen Kirschen, Cassis und einem Hauch Zimt und Vanille im Hintergrund, liefert dieser Wein eine komplexe und elegante Struktur mit umwerfend würzigen Charakter, die Lust auf mehr macht!
Dieser Wein wird nur aus den besten Fässern jedes Jahrgangs verschnitten. Jede Sorte wird individuell vinifiziert und werden in einem tradtitionellem Rotweinherstellungsstil gereift. Nach dem Pressen wird der Wein in französischen Eichenfässern abgefüllt (75 % neu, 20% zweite Füllung und 5% dritte Füllung). Es folgt eine malolaktische Gärung und weitere 18 Monte Reifung in Eichenfässern.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Constantia |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lamm, Rind |
| Rebsorten | 50% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon,8% Malbec, 6% Petit Verdot |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | JD Pretorius |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.5 |
| pH-Wert | 3.63 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |