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Spioenkop 1900 Pinotage

Spioenkop 1900 Pinotage 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika
  • Pinotage

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • 24,80 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (33,07 € * / 1 Liter)

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    Der Spioenkop 1900 Pinotage  präsentiert sich mit ungemeiner Frische und Reinheit. Aromen... mehr

    Der Spioenkop 1900 Pinotage präsentiert sich mit ungemeiner Frische und Reinheit. Aromen von schwarzer und roter Beerenfrucht umgarnen die Nase und ziehen sich auch bis an den wohl ausbalancierten und weichen Gaumen durch, wo sie in Kombination mit einer straffen Tanninstruktur, einem saftigen Säurespiel und luxoriöser Frucht Genuss auf ganzer Linie bescheren. Ein hochdotierter Pinotage von bemerkenswerter Tiefe und umwerfender Balance.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in kleine 18 kg Kisten handgelesen und über Nacht bei geregelten 3°C kühl gelagert. Am Morgen wurden die Trauben komplett entrappt, einer 6 Tage langen Kaltequellphase unterzogen und spontan vergoren. Spontan bedeutet hier, dass die Fermentierung durch Hefen in Gang gesetzt wurde, die natürlich auf der Frucht und der Kellereiumgebung vorkommen. Die malolaktische Fermentierung fand in ausgesuchten Holzfässern statt. Anschlieβend reifte der Wein 11 Monate in französischen Holzfässern (55% Neuholz). Der Wein wurde weder verfeinert noch gefiltert.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2018
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.33
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 18 - 20
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Koen Roose
    Weiterführende Links zu "Spioenkop 1900 Pinotage 2018"
    Spioenkop

    Spioenkop

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Die Weinberge der Kellerei Spioenkop befinden sich in der Elgin-Region auf der Spitze des Spioenkop Hills im Hochland von Grabouw.

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