Spier The Yellow Wood Organic White Blend 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Coastal Region

Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter 3.5 Sterne

Bewertungen:

Vollmundig und frisch mit Steinobstaromatik und Eichenholzreifung in Harmonie

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 401494-24

mehrere Informationen

Der Spier The Yellow Wood Organic White Blend verwöhnt mit einem traumhaften Bouquet von weißen Pfirsichen, duftig floraler Blüten, feiner Hefe sowie mit dezenten Anklängen feiner Gewürze und frischer Zitrusfrucht. Fruchtbetonte Aromen, die sich auch am frischen Gaumen fortsetzen und mit einem Hauch von Mandel in einem knackigen Abgang in angenehm trockenem Stil ausklingen.

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Der Spier The Yellow Wood Organic White Blend verwöhnt mit einem traumhaften Bouquet von weißen Pfirsichen, duftig floraler Blüten, feiner Hefe sowie mit dezenten Anklängen feiner Gewürze und frischer Zitrusfrucht. Fruchtbetonte Aromen, die sich auch am frischen Gaumen fortsetzen und mit einem Hauch von Mandel in einem knackigen Abgang in angenehm trockenem Stil ausklingen.

Weinausbau

Das Traubengut für diese Weißwein-Cuvée aus Chenin Blanc und Viognier wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und in 8 Kg-Stiegen zur Kellerei transportiert. Die Trauben wurden im Keller gekühlt, bevor sie mit großer Sorgfalt von Hand sortiert wurden. Während des gesamten Weinherstellungsprozesses wurde so wenig wie möglich in den natürlichen Prozess eingegriffen. Der Saft wurde in einer Kombination aus Edelstahltanks und französischen Eichenholzfässern vergoren, wobei der Anteil an Viognier zu 100 % in Holz fermentierte. Anschließend verbrachte der Wein für eine bessere Struktur noch vier Monate auf der groben Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Hergestellt aus Trauben, die ohne Pestizide oder Kunstdünger angebaut wurden.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Tania Kleintjes
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Schwein
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Bio DE-ÖKO-006, Vegan
Handelsauszeichnungen:	Organic, Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite