Spier The Yellow Wood Organic Rosé 2023
- Spier
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah
11,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Spier The Yellow Wood Organic Rosé 2023"
Der Yellow Wood Organic Rosé vereint Genuss mit umweltfreundlichem Anbau. Aus biologisch angebauten Shiraz-Trauben von Spier zeigt dieser Rosé ein betörendes Bouquet aus Beeren, Rosenwasser und Vanille, untermalt von einem lebendigen Säurespiel.
Die biologisch angebauten Trauben wurden frühmorgens in 8kg-Stiegen von Hand gelesen und anschließend zunächst im Keller gekühlt, bevor sie von Hand sortiert wurden. Es fand kein Kontakt auf der Haut statt und während des gesamten Weinherstellungsprozesses wurde ein Ansatz mit geringem Eingriff in die natürlichen Abläufe verfolgt. Der Saft wurde in Edelstahltanks vergoren, um die klassische Fruchtfrische zu erhalten. Der Wein verbrachte drei Monate auf seiner groben Hefe, um seine Struktur zu ergänzen, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Organic, Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rosé |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Sushi, Vorspeisen, Lachs |
| Rebsorten | 38% Merlot, 37% Shiraz, 24% Malbec,1% Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 - 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Tania Kleintjes |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
|---|---|
| Brennwert | 74 kcal / 308 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | 0.3 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|