Spier The Yellow Wood Organic Rosé 2023

Rosé

Trocken

2023

Südafrika - Coastal Region

Chenin Blanc, Malbec, Merlot, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Eine leichte Rosé-Cuvée mit großartiger Frische und einem Hauch Gewürz

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401493-23

mehrere Informationen

Mit dem Yellow Wood Organic Rosé können Sie etwas für die Erde tun, ohne dabei auf Qualität oder Genuss zu verzichten. Hergestellt aus Shiraz-Trauben, die bei Spier ohne Pestizide oder Kunstdünger biologisch angebaut werden, bietet dieser erfrischende Rosé eine berauschende Melange aus Beeren-, Rosenwasser- und Vanillearomen, begleitet von einem angenehm frischen Säurespiel.

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Mit dem Yellow Wood Organic Rosé können Sie etwas für die Erde tun, ohne dabei auf Qualität oder Genuss zu verzichten. Hergestellt aus Shiraz-Trauben, die bei Spier ohne Pestizide oder Kunstdünger biologisch angebaut werden, bietet dieser erfrischende Rosé eine berauschende Melange aus Beeren-, Rosenwasser- und Vanillearomen, begleitet von einem angenehm frischen Säurespiel.

Weinausbau

Die biologisch angebauten Trauben wurden frühmorgens in 8kg-Stiegen von Hand gelesen und anschließend zunächst im Keller gekühlt, bevor sie von Hand sortiert wurden. Es fand kein Kontakt auf der Haut statt und während des gesamten Weinherstellungsprozesses wurde ein Ansatz mit geringem Eingriff in die natürlichen Abläufe verfolgt. Der Saft wurde in Edelstahltanks vergoren, um die klassische Fruchtfrische zu erhalten. Der Wein verbrachte drei Monate auf seiner groben Hefe, um seine Struktur zu ergänzen, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Tania Kleintjes
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Malbec, Merlot, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Serviertemperatur [°C]:	8 - 10
Passende Gerichte:	Sushi, Vorspeisen, Lachs
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Bio DE-ÖKO-006, Vegan
Handelsauszeichnungen:	Organic, Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite