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Informationen zu "Spier Signature Rosé 2020 in Dose (250 ml)"

Von zarter Lachsfarbe im Glas entströmt dem Spier Signature Rosé ein verführerisches Bouquet feiner Erdbeer- und Himbeeraromen sowie der Duft von zartem Rosenwasser und aromatisch gelber Äpfel. Sein Abgang ist angenehm, knackig und frisch. Ein unkomplizierter Wein von fruchtig romantischem Charakter.

Weinausbau

Das Traubengut für den Spier Signature Rosé wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und zunächst runtergekühlt, bevor jede einzelne Beere am Bund per Hand auf Qualität kontrolliert wurde. Die Beeren wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in Tanks aus Edelstahl umgefüllt wurde. Die Fermentierung fand bei kontrollierten 12 –14 °C statt. Chardonnay und Pinot Noir fermentierten und reiften separat. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine noch weitere 3 Monate auf der Hefe, bevor sie verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

Eigenschaften "Spier Signature Rosé 2020 in Dose (250 ml)"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.15
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Dose
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,25
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 3.8
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 5.8
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2022
Weinart: Rosé
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Coastal Region
Weinfarbe: Rosé
Weinmacher: Jacques Erasmus
pH-Wert: 3.46

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