Spier Signature Pinotage 2024

Rotwein

Trocken

2024

Südafrika - Western Cape

Pinotage

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	7,40 € *	9,87 € * / 1 Liter
ab 3	7,20 € *	9,60 € * / 1 Liter
ab 6	7,00 € *	9,33 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 400517-24

mehrere Informationen

Der Spier Signature Pinotage ist ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte. In einem klaren und leuchtenden purpurrot fließt er ins Glas und verströmt großzügige und intensive Aromen dunkler Kirschen, saftiger Pflaumen, Waldbeeren und duftigem Zimtgewürz. Auch am Gaumen entfalten sich diese intensiven Aromen als köstliche Geschmacksnuancen, in Kombination mit seidenweichen Tanninen und wohl integriertem Säurespiel. Durch die schonende Verarbeitung kommt der natürliche Charakter der Traube voll zur Geltung.

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Weinausbau

Das Traubengut für den Spier Signature Pinotage wurde sanft gequetscht, entrappt und runtergekühlt. Nach einer zweitägigen Kaltquellphase wurde der Saft bei kontrollierten 24°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reiften 20% des Weins acht bis zehn Monate lang in französischen Barriques, während der restliche Anteil unter Einsatz von französischem Eichenholz in Edelstahltanks fermentierte.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Heidi Dietstein
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.9
Säuregehalt [g/l]:	5.4
pH-Wert:	3.65
Serviertemperatur [°C]:	15 - 17
Passende Gerichte:	Pilzrisotto, Gegrilltes Lamm, asiatische Schweinerippchen, Gourmet Burger, Hühnercurry
Restzucker [g/l]:	4.40
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Brennwert	339 / 81
Kohlenhydrate	1.6
Zutatenverzeichnis	Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure; Konservierungsmittel: Sulfite; Kohlendioxid
davon Zucker	0.5