Spier Signature Pinotage 2023
- Spier
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinotage
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
6,95 €*
|
9,27 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
6,75 €*
|
9,00 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
6,55 €*
|
8,73 €* / 1 Liter |
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Spier Signature Pinotage 2023"
Der Spier Signature Pinotage ist ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte. In einem klaren und leuchtenden purpurrot fließt er ins Glas und verströmt großzügige und intensive Aromen dunkler Kirschen, saftiger Pflaumen, Waldbeeren und duftigem Zimtgewürz. Auch am Gaumen entfalten sich diese intensiven Aromen als köstliche Geschmacksnuancen, in Kombination mit seidenweichen Tanninen und wohl integriertem Säurespiel. Durch die schonende Verarbeitung kommt der natürliche Charakter der Traube voll zur Geltung.
Das Traubengut für den Spier Signature Pinotage wurde sanft gequetscht, entrappt und runtergekühlt. Nach einer zweitägigen Kaltquellphase wurde der Saft bei kontrollierten 24°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reiften 20% des Weins acht bis zehn Monate lang in französischen Barriques, während der restliche Anteil unter Einsatz von französischem Eichenholz in Edelstahltanks fermentierte.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Pasta, Pizza, asiatische Schweinerippchen, Gourmet Burger, Hühnercurry |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 15 - 17 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Heidi Dietstein |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure; Konservierungsmittel: Sulfite; Kohlendioxid |
|---|---|
| Brennwert | 81 kcal / 339 kj |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| davon Zucker | 0.4 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.4 |
| pH-Wert | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.3 |