Spier Signature Chenin Blanc 2021
- Spier
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chenin Blanc
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Proficheck (86/100)
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
6,95 €*
|
9,27 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
6,75 €*
|
9,00 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
6,55 €*
|
8,73 €* / 1 Liter |
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Spier Signature Chenin Blanc 2021"
Der Spier Signature Chenin Blanc begeistert mit lebhaften Aromen von grüner Guave, frischer Birne und reifem Pfirsich, begleitet von feinen Limettenzesten. Am Gaumen entfalten sich saftig tropische Fruchtaromen, die von einer gut ausbalancierten, lebendigen Säurestruktur getragen werden. Das lange, anhaltende Finale lädt zu einem weiteren Schluck ein. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit zart grünlichem Schimmer und bringt seine frische, fruchtbetonte Eleganz auf wundervolle Weise zum Ausdruck – ein fruchtig frischer Weißwein-Klassiker!
Die Trauben wurden handverlesen, entrappt und leicht angequetscht, bevor es in die Presse ging. Der beim Pressvorgang frei abfließende Saft wurde über Nacht in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurde der klare Saft von der Hefe abgeschöpft und mit ausgewählten Hefekulturen versetzt. Die Gärung setzte unter temperaturkontrollierten Bedingungen ein. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere drei Monate auf der feinen Hefe, um so ein Extra an Fülle und Eleganz in den Wein zu übertragen. Dieser Chenin Blanc blieb gänzlich ungeholzt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.26 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3 Sterne, Proficheck gut (86/100) |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, Sushi |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.5 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Anthony Kock |
| pH-Wert: | 3.44 |
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- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Proficheck (86/100)
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne
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