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Spier Signature Chenin Blanc
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Ein frischer Chenin von feiner Balance!

Spier Signature Chenin Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc

  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
  • Proficheck (86/100)

  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne 
  • John Platter 3 Sterne
  • Proficheck gut (86/100)
  • Vegan
  • Ein knackiger und vielschichtiger Chenin mit dem Duft von Guave, Birne, weißem Pfirsich und Litschi
    Menge Stückpreis Grundpreis
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    Inhalt: 0,75 Liter

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    • 400513-21
    mehrere Informationen
    Von heller Strohfarbe mit frisch grünen Farbreflexen im Glas entsteigen dem Spier Signature... mehr

    Von heller Strohfarbe mit frisch grünen Farbreflexen im Glas entsteigen dem Spier Signature Chenin Blanc wundervolle Aromen von Guave, Pfirsich und Birne sowie dezente Anklänge von exotischer Litschi. Ein ungemein knackiger und frischer Chenin Blanc mit einem kräftigen Abgang von wohl ausgewogenem Charakter.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden handverlesen, entrappt und leicht angequetscht, bevor es in die Presse ging. Der beim Pressvorgang frei abfließende Saft wurde über Nacht in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurde der klare Saft von der Hefe abgeschöpft und mit ausgewählten Hefekulturen versetzt. Die Gärung setzte unter temperaturkontrollierten Bedingungen ein. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere drei Monate auf der feinen Hefe, um so ein Extra an Fülle und Eleganz in den Wein zu übertragen. Dieser Chenin Blanc blieb gänzlich ungeholzt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Anthony Kock
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne, Proficheck gut (86/100)
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.26
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.44
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Sushi
    Restzucker [g/l]: 3.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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    Spier Signature Chenin Blanc 2021

    Verkostungsdaten

    Datum 19.10.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft SA - Stellenbosch
    Erzeuger Spier
    Wein Spier Signature Chenin Blanc 2021
    Qualitätsstufe WO - Stellenbosch

    Optischer Eindruck

    Farbe weiß zitronengelb - gold - bernstein - braun
    Intensität blass - mittel - tief

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Blüten Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
    Gelbes Kernobst gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte
    Zitrusfrucht Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
    Gelbes Steinobst Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango
    Tropische Frucht Banane - Litschi - Honigmelone - Passionsfrucht - Ananas - Papaya

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser aromatische, trockene Weißwein zeigt Aromen von reifen gelben Früchten, Litschi, Blüten, Melone und Ananas. Der Wein hat eine unbeschwerte Leichtigkeit. Der mittlere Körper wird von der integrierten, moderaten Säure balanciert und bis zum Finish präsentieren sich die intensiven, klaren Frucht- und Blütenaromen. Dieser Wein ist für den sofortigen Genuss geeignet und ist noch 1-2 Jahre lagerfähig.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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    ab 8,55 € *
    Protea Chenin Blanc
    Der perfekte Sommerwein!
    Protea Chenin Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102123-21
    Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
    ab 9,45 € *
    - 33%
    Stellenview Top Five Chenin Blanc
    Knackiger Chenin mit köstlich tropischer Note!
    Stellenview Top Five Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400762-20
    Inhalt 0.75 Liter (6,67 € * / 1 Liter)
    ab 5,00 € * 7,45 € *
    Empfehlung!
    Spier 21 Gables Chenin Blanc
    Ein ausdrucksvoller Gewinner!
    Spier 21 Gables Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400523-20
    Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
    19,90 € *
    Babylonstoren Chenin Blanc
    Frisch ungeholzter Sommergenuss!
    Babylonstoren Chenin Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102529-21
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    Gabrielskloof Chenin Blanc
    Eleganter Boutique-Chenin!
    Gabrielskloof Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400845-20
    Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
    15,95 € *
    Spier Discover Chenin Blanc Chardonnay
    Ein schmeichelnder Chardonnay von feiner Balance!
    Spier Discover Chenin Blanc Chardonnay 2021
    Artikel-Nr.: 400511-21
    Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
    ab 6,50 € *
    Leeuwenkuil Chenin Blanc
    Ungeholzter Chenin mit feiner Mineralität!
    Leeuwenkuil Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400448-20
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    Infoflyer „Die Weine Südafrikas“
    Infoflyer „Die Weine Südafrikas“
    Artikel-Nr.: 555668
    0,50 € *
    Kochbuch Summertime Cape Tapas
    Kochbuch Summertime Cape Tapas
    Artikel-Nr.: 400007
    3,90 € *
    Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia
    Elegant, komplex und fruchtig - Finesse pur!
    Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2021
    Artikel-Nr.: 102135-21
    Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 Liter)
    ab 7,70 € *
    Delheim Chenin Blanc 2019
    Tropisch, fruchtig, zugänglich!
    Delheim Chenin Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 400626-21
    Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
    ab 6,80 € *
    Delheim Pinotage Rosé
    Fruchtig, frisch, zugänglich - perfekt!
    Delheim Pinotage Rosé 2021
    Artikel-Nr.: 102316-21
    Inhalt 0.75 Liter (8,60 € * / 1 Liter)
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    - 23%
    Van Loveren African Java Pinotage
    Schmankerl für Coffee-Pinotage Fans!
    Van Loveren African Java Pinotage 2021
    Artikel-Nr.: 102679-21
    Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
    ab 7,95 € * 10,35 € *
    Allesverloren Chenin Blanc
    Ein Chenin in frisch ungeholztem Stil!
    Allesverloren Chenin Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 400930-21
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    - 10%
    Spier Signature Sauvignon Blanc
    Sauvignon Blanc-Fans vereint Euch!
    Spier Signature Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102341-21
    Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
    ab 6,95 € * 7,75 € *
    Empfehlung!
    Van Loveren Sauvignon Blanc
    Rassig mit grasig grüner Aromatik!
    Van Loveren Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102126-21
    Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
    ab 7,95 € *
    Kanonkop Kadette Cape Blend 2018
    Fruchtig und ausgewogen!
    Kanonkop Kadette Cape Blend 2019
    Artikel-Nr.: 102254-19
    Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
    10,50 € *
    The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay
    Ungeholzte Zitronenfrische!
    The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay 2021
    Artikel-Nr.: 102522-21
    Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
    ab 9,55 € *
    Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay
    Fruchtig, vollmundig, seidig - Chardonnay!
    Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay 2021
    Artikel-Nr.: 401582-21
    Inhalt 0.75 Liter (10,73 € * / 1 Liter)
    ab 8,05 € *
    Boschendal Blanc de Noir
    Ein köstlicher Klassiker!
    Boschendal Blanc de Noir 2021
    Artikel-Nr.: 102168-21
    Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
    ab 9,55 € *
    Thelema Sauvignon Blanc 2019
    Ein absoluter Klassiker vom Kap!
    Thelema Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102119-21
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    Leopards Leap Sauvignon Blanc
    Trocken, knackig, tropisch frisch!
    Leopards Leap Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102556-21
    Inhalt 0.75 Liter (8,60 € * / 1 Liter)
    ab 6,45 € *
    Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir
    Harmonie in Pink!
    Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir 2021
    Artikel-Nr.: 400570-21
    Inhalt 0.75 Liter (8,73 € * / 1 Liter)
    ab 6,55 € *
    Spier Signature Chardonnay
    • Vegan
    Cremig fruchtige Balance!
    Spier Signature Chardonnay 2021
    Artikel-Nr.: 400514-21
    Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
    ab 6,90 € *
    Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2019
    Trockener, leichter und idealer Sommerwein!
    Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102151-21
    Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
    ab 6,95 € *
    Grangehurst Cape Rosé Blend 2017
    Frisch, trocken und fruchtbetont in attraktivem Rosarot!
    Grangehurst Cape Rosé Blend 2017
    Artikel-Nr.: 401227-17
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
    ab 9,95 € *
    NEU
    DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc
    Mineralisch, frisch und fruchtbetont!
    DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 400604-21
    Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
    11,45 € *
    NEU
    Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon
    Fruchtig und jugendlich - perfekt!
    Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon 2020
    Artikel-Nr.: 102669-20
    Inhalt 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)
    ab 8,45 € *
    False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre Rosé
    Ein zarter und weicher Rosé!
    False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre Rosé 2021
    Artikel-Nr.: 102187-21
    Inhalt 0.75 Liter (10,07 € * / 1 Liter)
    ab 7,55 € *
    False Bay Windswept Sauvignon Blanc
    Intensiver Sauvignon Blanc mit maritimer Frische!
    False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102185-21
    Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
    ab 6,50 € *
    False Bay Crystalline Chardonnay
    Ungeholzter Genuss mit facettenreicher Frische!
    False Bay Crystalline Chardonnay 2021
    Artikel-Nr.: 102186-21
    Inhalt 0.75 Liter (8,07 € * / 1 Liter)
    ab 6,05 € *
    Bon Courage Like Father like Son Chenin Blanc 2022
    Reife Tropen-Noten!
    Bon Courage Like Father like Son Chenin Blanc 2022
    Artikel-Nr.: 401246-22
    Inhalt 0.75 Liter (11,40 € * / 1 Liter)
    ab 8,55 € *
    False Bay Slow Chenin Blanc 2019
    • Vegan
    Charaktervoller Chenin mit weicher Eleganz!
    False Bay Slow Chenin Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102184-21
    Inhalt 0.75 Liter (9,93 € * / 1 Liter)
    ab 7,45 € *
    Mountain Red
    Weicher Blend mit feiner Balance!
    Thelema Mountain Red 2018
    Artikel-Nr.: 102242-18
    Inhalt 0.75 Liter (14,47 € * / 1 Liter)
    10,85 € *
    The Wolftrap White
    Ein grandioser Klassiker und Allrounder!
    The Wolftrap White 2021
    Artikel-Nr.: 102334-21
    Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
    ab 8,95 € *
    Van Loveren Fives Reserve Merlot Rosé
    Ein sommerlich fruchtiger Genuss!
    Van Loveren Fives Reserve Merlot Rosé 2021
    Artikel-Nr.: 102327-21
    Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
    ab 6,90 € *
    Van Loveren Fives Reserve Chenin Blanc 2019
    Erfrischend, knackig und trocken!
    Van Loveren Fives Reserve Chenin Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102326-21
    Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
    ab 6,95 € *
    Thelema Sutherland Grenache Rosé
    Ein knackiger Rosé mit feinem Beerencharakter!
    Thelema Sutherland Grenache Rosé 2021
    Artikel-Nr.: 400116-21
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    Zonnebloem Shiraz
    Ein Shiraz mit klassisch würziger Note!
    Zonnebloem Shiraz 2019
    Artikel-Nr.: 400984-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
    ab 8,95 € *
    Protea Sauvignon Blanc
    Ideal für den Sommer!
    Protea Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102129-21
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    Paul Cluver Sauvignon Blanc
    Eleganz, Balance und Herkunftscharakter!
    Paul Cluver Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102391-21
    Inhalt 0.75 Liter (14,27 € * / 1 Liter)
    10,70 € *
    Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2018
    Ein wundervoller Allrounder!
    Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet...
    Artikel-Nr.: 102213-19
    Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
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    Boschendal Boschen Blanc
    Der weiße Klassiker aus dem Hause Boschendal!
    Boschendal Boschen Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102167-21
    Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
    ab 6,95 € *
    Bartinney Noble Savage Sauvignon Blanc 2019
    Ein knackiger Geselle für jede Gelegenheit!
    Bartinney Noble Savage Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 102595-21
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
    ab 9,95 € *
    Meerlust Pinot Noir
    Ein ungemein fruchtbetonter eleganter und komplexer Roter!
    Meerlust Pinot Noir 2019
    Artikel-Nr.: 102486-19
    Inhalt 0.75 Liter (35,73 € * / 1 Liter)
    26,80 € *
    Spier Seaward Sauvignon Blanc
    Klassisch grüne Aromatik!
    Spier Seaward Sauvignon Blanc 2021
    Artikel-Nr.: 400933-21
    Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
    ab 9,90 € *
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