Spier Seaward Pinotage 2023
- Spier
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Pinotage
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Veritas Awards 2025: Gold
12,45 €*
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Informationen zu "Spier Seaward Pinotage 2023"
Der Spier Seaward Pinotage 2023 besticht durch seine tiefe rote Farbe, die durch einen violetten Rand ergänzt wird. Sein intensives Bouquet verströmt Aromen von dunklen Kirschen und reifen Maulbeeren, veredelt von feinen Würz- und Vanillenoten, die die Vorfreude auf den ersten Schluck anheizen. Am Gaumen erweist sich der Wein als Komplex und zeigt die Aromen in vollendeter Balance, unterstützt von einer harmonischen Eichen-Note. Der Abgang ist sanft und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Das Traubengut wurde handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und einer zweitägigen Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen. Der Gärprozess dauerte nach Zugabe ausgewählter Hefekulturen 15 Tage lang an. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein für die malolaktische Fermentierung in eine Fässerkombination aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche gefüllt, in denen der Wein anschließend 14 Monate lang reifte.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Veritas Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Straußenfleisch, gegrilltes Fleisch, Lammkebab mit Kräuterkruste, Gegrilltes Gemüse mediterran |
| Rebsorten | Pinotage |
| Weinmacher | Johan Jordaan |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. |
|---|---|
| Brennwert | 81 kcal / 339 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | 0.2 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.6 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.1 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.4 |