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Spier Seaward Chardonnay
Labeländerungen vorbehalten
Zart geholzter, fruchtbetonter Genuss!

Spier Seaward Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Coastal Region
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 88 Punkte
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
  • Jahrgang 2021 - Veritas 2022: Doppel-Gold
  • Vegan
  • Komplexe Zitrusaromatik mit einem nussigen Eichenholzakzent
    11,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401756-23
    mehrere Informationen
    Der 'cool climate'  Spier Seaward Chardonnay präsentiert sich in sanft geholztem Stil mit... mehr

    Der 'cool climate' Spier Seaward Chardonnay präsentiert sich in sanft geholztem Stil mit einladenden Aromen von Nektarine und Birnen-Bonbons sowie feinen Anklängen von Mandeln in der Nase. Am cremigen Gaumen verwöhnen köstliche Nuancen von frischer Zitrusschale- sowie Blüten, Steinobst und wohl integrierte Noten feiner Vanillenoten die Sinne.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden bei Ankunft im Keller gekühlt, bevor sie zerkleinert und einer vierstündigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen wurden. Ausschließlich der freiablaufende Saft wurde für die Fermentierung verwendet, die zu 60% in Edelstahltanks und zu 40% in älteren Fässern aus französischer Eiche stattfand. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch acht Monate auf der Hefe, bevor der in Holz ausgebaute Wein mit dem in Stahl vergorenem Anteil verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.

    Spier Seaward Chardonnay 2023
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.75 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.6 g/l
    passt zu
    Geflügel, Schwein
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Anthony Kock
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.75
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.55
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Passende Gerichte: Geflügel, Schwein
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier Seaward Chardonnay 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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