
Spier Frans K. Smit White 2017
- Weißwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Coastal Region
- Sauvignon Blanc, Semillon
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 94 Punkte


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- Artikel-Nr.: 401301-17
Von zartgelber Strohfarbe und frisch grünen Farbreflexen eröffnet der Spier Frans K. Smit White einen spektakulären Auftakt im Glas und verströmt bereits beim Einschenken ein ausgesprochen verführerisches Bouquet duftiger Holunderblüten, schwarzer Johannisbeeren und feiner Zitrusfrucht sowie dezente Anklänge von feinem Eichenholz. Die bereits von der Nase aufgenommene Aromatik zieht sich auch bis an den wohl ausbalancierten Gaumen fort, wo sie von köstlichen Geschmacksnuancen frischer Stachelbeeren, tropischer Passionsfrucht und grüner Feigenblätter auf vortreffliche Art komplementiert wird. Diese hochdotierte Weiβwein-Cuvée in klassischem Bordeaux-Stil wird sich mit der Zeit weiterentwickeln und eine etwas grünere Aromatik mit feinen Spargelnuancen zum Vorschein bringen – typsich für Sauvignon Blancs der Helderberg Region!
Weinausbau
Die Sauvignon Blanc- und Semillon-Trauben wurden bei optimalem Reifegrad und exzellentem Säurelevel handgelesen. Nach dem Pressvorgang verblieb der ausschlieβlich freiablaufende Saft zunächst einen ganzen Tag auf der Haut. Die Fermentierung fand in einem groβen Wein-Foudre statt (80% Neuholz), wo der Wein nach Abschluss der Gärung anschlieβend 14 Monate auf der Hefe reifte.
- Weingut
- Spier
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Coastal Region
- Weinausbau
- Holzfass
- Weinstil
- wuchtig
- Cuvée
- Sauvignon Blanc, Semillon
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.03 %
- Säuregehalt
- 6.1 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 2.4 g/l
- passt zu
- Fisch & Meeresfrüchte, Hummer
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Jacques Erasmus, Frans Smit |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
Weinausbau: | Holzfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.03 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.33 |
passt zu: | Fisch & Meeresfrüchte, Hummer |
Restzucker [g/l]: | 2.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |

Spier
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.
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