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Spier Frans K. Smit Red
Labeländerungen vorbehalten
Erstklassige Stellenbosch-Rotwein Cuvée!

Spier Frans K. Smit Red 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 92 Punkte
  • Veritas 2022: Silber
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2015 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2015 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • Jahrgang 2015 - Concours Mondial de Bruxelles 2019: Gold 
  • John Platter 5 Sterne
  • Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
  • Tim Atkin 92/100
  • Eine Spitzen-Stellenbosch Bordeaux-Stil Cuvée die geschätzt werden muss!
    74,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (99,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401300-17
    mehrere Informationen
    Von tiefem Beeren-Rot mit rubinrotem Rand im Glas präsentiert sich der Spier Frans K. Smit Red... mehr

    Von tiefem Beeren-Rot mit rubinrotem Rand im Glas präsentiert sich der Spier Frans K. Smit Red mit einem intensiven und verführerischen Bouquet duftiger Zigarrenkiste, reifer Beerenfrucht und saftiger Kirschen sowie mit einem dezenten Hauch von feiner Minze im Hintergrund. Am Gaumen ungemein komplex mit ausgesprochen dichter Struktur und einem seidigen Mittelgaumen. Cabernet Franc bringt eine angenehme Üppigkeit mit süβen Fruchtnuancen und feiner Cremigkeit am Gaumen mit sich, während Petit Verdot für ausgewogene Balance und erstklassige Struktur sorgt. Das elegante und weiche Tannin, das frische Säurespiel und die erstklassige Balance des Weins komplettieren diese hochdotierte Spitzen-Cuvée und bescheren Hochgenuss auf ganzer Linie, der in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang auf brilliante Weise ausklingt. 

    Kellermeister Frans Smit und sein Weinbauteam machen sich ganze drei Jahrhunderte Weinbaugeschichte zunutze und haben Spier als anfänglich kleine Kellerei in den 80er Jahren in einen preisgekrönten und hochdotierten Stellenbosch-Produzenten verwandelt.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diese hochdotierte Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil wurde handgelesen und in kleinen Stiegen zur Kellerei transportiert, wo es zunächst mit groβer Sorgfalt handsortiert und komplett entrappt wurde. Die verschiedenen Rebsorten fermentierten separat in kleinen 600 l Fermentern und verbrachten eine ausgedehnte Zeit auf der Haut. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Fermentierung im Fass statt, mit anschlieβender Reifung von 24 Monaten auf der Hefe. Ausschlieβlich die besten Fässer wurden nach der zweijährigen Reifung für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt und anschlieβend mit Know-how und Sorgfalt verschnitten. Nach Verschnitt wurde der Blend zurück ins Fass gefüllt, wo er vor Abfüllung auf die Flasche weitere 4-5 Monate reifte.

    Spier Frans K. Smit Red 2017
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.78 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l
    Restzucker
    3.3 g/l
    passt zu
    Rind, Steak
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Johan Jordaan, Frans Smit
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.78
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    pH-Wert: 3.57
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Passende Gerichte: Rind, Steak
    Restzucker [g/l]: 3.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier Frans K. Smit Red 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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