Spier 21 Gables Chenin Blanc 2020
- Spier
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Cape Town
- Chenin Blanc
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Veritas 2022: Doppel-Gold
19,45 €*
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Spier 21 Gables Chenin Blanc 2020"
Von hell blassem Goldton mit zitronenfarbigem Rand im Glas verströmt der Spier 21 Gables Chenin Blanc verführerische Aromen frischer Zitrusfrucht, Blüten und Pfirsich sowie einen dezenten Hauch von Koriander-und Eichenholzgewürz. Ein frischer und reiner Stil des Chenin Blanc - am Gaumen entfalten sich ungemein köstliche Aromen reifer Sommermelone, Litschi und Birne sowie eine feine Cremigkeit, gepaart mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Ein Traum von einem Chenin Blanc!
Die Bezeichnung Certified Heritage Vineyard macht diesen Weinberg zu einem zertifizierten Erbe-Weinberg, dessen Reben älter als 35 Jahre sind und ist eine wichtige Bezeichnung in Bezug auf die Geschichte des Weinbaus in Südafrika.
Die 35 Jahre alte Reben brachten die Trauben für diesen Wein. Die Meeresbrise milderte die Hitze im Januar, sodass die Beeren länger am Weinstock hängen konnten und lieferten einen Ertrag von acht Tonnen per Hektar. Das Traubengut für den Spier 21 Gables Chenin Blanc fermentierte in verschiedenen Fässern aus französischer Eiche. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Barriques, von denen 60 % Neuholz sowie 40 % zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.51 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100, Veritas, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Ente, Fisch & Meeresfrüchte, Schwein |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 4.3 |
| Serviertemperatur [°C]: | 10 - 12 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Cape Town |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Jacques Erasmus |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Fisch, Schwein |
| pH-Wert: | 3.47 |
Anmelden
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Veritas 2022: Doppel-Gold
- Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2019 -Tim Atkin 2021: 92 Punkte
- Jahrgang 2019 - Michelangelo Awards 2020: Gold
- Jahrgang 2019 - Decanter Awards 2021: Silber
Similar Items
Inhalt: 0.75 Liter (28,60 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar