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Informationen zu "Southern Right Sauvignon Blanc 2025"

Der Southern Right Sauvignon Blanc überrascht mit seiner fruchtigen Intensität und einem beeindruckenden Aroma, das die typischen Merkmale der Alten Welt mit der frischen Fruchtigkeit der Neuen Welt verbindet. Am Gaumen entfaltet er die Essenz des Meeres, mit verführerischen Noten von Seetang und Wildkräutern. Ein lebendiger Sauvignon Blanc, der alle gewünschten Qualitäten eines hervorragenden Weins verkörpert.

Benannt nach dem Southern Right Wal, der zwischen Juli und Dezember die Küste Südafrikas besucht, spiegelt dieser Wein ein einzigartiges Naturphänomen wider.

Weinausbau

Die Trauben für diesen "cool climate" Sauvignon Blanc wurden mit großer Sorgfalt handgelesen und temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl ausgebaut. 10% von diesem Wein wurde in neurtralen Holzfässer vergoren.

Eigenschaften "Southern Right Sauvignon Blanc 2025"
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Vegan
Jahrgang: 2025
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Kork
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Walker Bay
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 91 Punkte
  • Jahrgang 2024 - Robert Parker: 88 Punkte
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer CWD, D-25436 Tornesch
Rebsorten Sauvignon Blanc
Trinktemperatur [°C] 8-10 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2029
Weinmacher Emul Ross
Zutatenverzeichnis Trauben, Packgas (Stickstoff), Konservierungsstoff (Sulfite)
Brennwert 79 kcal / 328 kj
Kohlenhydrate 1.4
davon Zucker < 0.5
Fett < 0.5
davon gesättigte Fettsäuren < 0.1
Salz < 0.01
Hinweise auf Allergene Enthält Sulftie, enthält Sulfite
Link zum QR-Label
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5