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Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé 2018
Labeländerungen vorbehalten
Stilvolles Juwel!

Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique Brut Rosé 2022

  • Schaumwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinot Meunier, Pinot Noir, Pinotage
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
  • Vegan
  • Köstlich wie ein Himbeer Sorbet!
    14,50 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400357-22
    mehrere Informationen
    Der Simonsig Kaapse Vonkle Brut Rosé ist ein aromatischer und angenehm trockener Méthode Cap... mehr

    Der Simonsig Kaapse Vonkle Brut Rosé ist ein aromatischer und angenehm trockener Méthode Cap Classique von ungemeiner Eleganz und bemerkenswertem Stil. Im Glas präsentiert sich dieser romantische Tropfen in einem zarten Roséton mit fein aufsteigender Perlage und verströmt ein dekadentes Bouquet von frischen Himbeeren, Erdbeeren und duftenden Wildblumen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen von roten Äpfel, Kirschen und gebackener Mürbeteig, begleitet von einem knackig frischen Säurespiel und hervorragender Länge. Lassen Sie die Korken knallen!

    Weinausbau

    Dieser vollmundige und trockene Schaumwein in rosé wurde nach der traditionellen Méthode Cap Classique produziert, bei welcher die köstliche und lebhafte Perlage während der zweiten Fermentation in der Flasche entsteht. Gekonntes und sorgsames Verschneiden der beiden Rebsorten Pinot Noir und Pinotage verleihen diesem perligen Traum in Rosa Eleganz und Klasse. Die Trauben wurden sanft am ganzen Bund gepresst, woraufhin lediglich der reinste und klarste freilaufende Saft für die weitere Produktion verwendet wurde. Der Saft fermentierte bei einer geregelten Temperatur von 14 - 16°C  in Tanks aus Edelstahl. Die Gärung wurde durch speziell ausgewählte Hefekulturen in Gang gebracht, um so ein Optimum an Frucht und Frische in den Wein zu übertragen.

    Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique Brut Rosé 2022
    Weingut
    Simonsig
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Stahlfass
    Cuvée
    Pinot Meunier, Pinot Noir, Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12.0 %
    Säuregehalt
    6.9 g/l
    Restzucker
    3.1 g/l
    passt zu
    Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Schaumwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Charl Schoeman, Debbie Thompson
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Meunier, Pinot Noir, Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.0
    Säuregehalt [g/l]: 6.9
    pH-Wert: 3.05
    Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
    passt zu: Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique Brut Rosé 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Simonsig

    Simonsig

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Seitdem der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 zum ersten Mal seinen Fuβ ins Kapweinland setzte, hat sich die Familie Malan des Weinguts Simonsig, einer der angesehendsten Weinerzeuger Südafrikas, einen Namen für die Produktion erstklassiger Weine gemacht.

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