Simonsig Jamala Gewürztraminer 2025

Weißwein

Lieblich

2025

Südafrika - Western Cape

Gewürztraminer

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne

Am Gaumen bietet dieser Tropfen eine cremige Textur, die seine duftende Intensität wunderbar ausgleicht und endet mit anhaltenden blumigen Noten und einer Explosion von Litschi

14,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400155-25

mehrere Informationen

Der Simonsig Jamala Gewürztraminer präsentiert sich im Glas von leuchtender Strohfarbe und verströmt den verführerischen Duft von türkischem Honig und duftigen Limtten-Blättern. Den Gaumen kleidet er mit ungemein romantischen Geschmacksnuancen von feinen Rosenblüten und saftiger Litschi sowie Anklängen von frischer Zitrusfrucht und lieblichen Gewürzen. Die üppigen und komplexen Lagen von Frucht sind wohl ausbalanciert und es ist genau diese Harmonie zwischen Frucht, Säurespiel und Süße, die perfekten Hochgenuss in diesem Wein kreieren. 'Jamala' ist ein Swahili-Wort das 'Schönheit' bedeutet, und es ist eine passende Beschreibung für unseren Gewürztraminer, der die Schönheit, Einzigartigkeit und Vielfalt des südafrikanischen Geistes feiert.

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Der Simonsig Jamala Gewürztraminer präsentiert sich im Glas von leuchtender Strohfarbe und verströmt den verführerischen Duft von türkischem Honig und duftigen Limtten-Blättern. Den Gaumen kleidet er mit ungemein romantischen Geschmacksnuancen von feinen Rosenblüten und saftiger Litschi sowie Anklängen von frischer Zitrusfrucht und lieblichen Gewürzen. Die üppigen und komplexen Lagen von Frucht sind wohl ausbalanciert und es ist genau diese Harmonie zwischen Frucht, Säurespiel und Süße, die perfekten Hochgenuss in diesem Wein kreieren.

'Jamala' ist ein Swahili-Wort das 'Schönheit' bedeutet, und es ist eine passende Beschreibung für unseren Gewürztraminer, der die Schönheit, Einzigartigkeit und Vielfalt des südafrikanischen Geistes feiert.

Weinausbau

Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden sorgfältig von Hand gelesen, entrappt und über Nacht kalt mazeriert, bevor sie gepresst wurden. Der Gewürztraminer wurde in Edelstahltanks bei 14 °C vergoren, wobei die Gärung gestoppt wurde, als der gewünschte Zuckergehalt erreicht wurde. Anschließend wurde der Wein gefiltert und für die Abfüllung vorbereitet.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2025
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Michael Malan, Charl Schoeman
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Gewürztraminer
Dominierende Rebsorte:	Gewürztraminer
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.90
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.17
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Hühnercurry, Curry mit Meeresfrüchten, Hartkäse
Restzucker [g/l]:	25.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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