Simonsig Jamala Gewürztraminer 2025
- Simonsig
- Weißwein - Lieblich
- Südafrika - Western Cape
- Gewürztraminer
12,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Simonsig Jamala Gewürztraminer 2025"
Der Simonsig Jamala Gewürztraminer zeigt sich im Glas in lebhaftem Strohgelb und entfaltet ein verführerisches Aroma von türkischem Honig und aromatischen Limettenblättern. Am Gaumen entfaltet sich ein reicher Geschmack mit feinen Noten von Rosenblüten, saftiger Litschi und einem Hauch frischer Zitrusfrüchte, begleitet von zarten Gewürzanklängen. Die üppigen und vielschichtigen Fruchtaromen sind perfekt ausbalanciert, wodurch eine harmonische Verbindung von Frucht, Säure und Süße entsteht.
'Jamala' stammt aus dem Swahili und bedeutet 'Schönheit', was die Einzigartigkeit und Vielfalt des südafrikanischen Weins treffend beschreibt.
Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden sorgfältig von Hand gelesen, entrappt und über Nacht kalt mazeriert, bevor sie gepresst wurden. Der Gewürztraminer wurde in Edelstahltanks bei 14 °C vergoren, wobei die Gärung gestoppt wurde, als der gewünschte Zuckergehalt erreicht wurde. Anschließend wurde der Wein gefiltert und für die Abfüllung vorbereitet.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Hartkäse, Hühnercurry, Curry mit Meeresfrüchten |
| Rebsorten | Gewürztraminer |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Michael Malan, Charl Schoeman |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 25.4 |
| pH-Wert | 3.17 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |