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Saxenburg Private Collection Chardonnay 2021
Labeländerungen vorbehalten
Ein ungemein vollmundiger Chardonnay!

Saxenburg Private Collection Chardonnay 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 -  John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2020 -  Tim Atkin 2022: 89 Punkte
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Ein wahrer Stellenbosch Chardonnay mit Terroir- sowie Fruchtkomplexität
23,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 102705-21
mehrere Informationen
Saxenburg Private Collection Chardonnay duftet verführerisch nach weicher Zitrusschale, Apfel... mehr

Saxenburg Private Collection Chardonnay duftet verführerisch nach weicher Zitrusschale, Apfel und frisch gebackenem Brioche. Am vollmundigen Gaumen überzeugt er durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz. Sein frisches Säurespiel, cremige Tannine und köstliche salinische sowie mineralische Anklänge im Abgang sorgen in diesem Wein für einen wahren Hochgenuss.

Saxenburgs Weine basieren auf einer einfachen Philosophie: Ein Wein kennzeichnet einen Platz, den die Franzosen Terroir nennen. Je besser man diesen Platz kennt und versteht, desto besser werden die Weine. Bei Saxenburg dreht sich alles nur um den Wein, nicht das Weingut, nicht das Marketing oder das Label. Große Weine brauchen großartige Früchte und hier beginnt das Geheimnis schon im Weinberg. Auf Saxenburg sagt man, wenn man die richtigen Rebsorten gewählt hat und der Weinberg stimmt, dann braucht man keine Tricks mehr im Keller. Die beste Behandlung für Wein, ist keine. 

Weinausbau

Handverlesen fermentierte und reifte das Traubengut für diesen erstklassigen Chardonnay in französischen Barriques, von denen 15% neue 500 Liter-Fässer ausmachten, und der restliche Anteil aus zuvorbelegenten 300- sowie 225 Liter-Fässern bestand.

Saxenburg Private Collection Chardonnay 2021
Weingut
Saxenburg Wine Farm
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Holzfass
Rebsortenrein
Chardonnay
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.19 %
Säuregehalt
5.6 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
2.3 g/l
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Edwin Grace
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.19
Säuregehalt [g/l]: 5.6
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.63
Serviertemperatur [°C]: 10-12
Restzucker [g/l]: 2.3
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Weiterführende Links zu "Saxenburg Private Collection Chardonnay 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Saxenburg Wine Farm

    Saxenburg Wine Farm

    Weingut aus Südafrika, Stellenbosch

    Zwischen zwei gewaltigen Meeren, am südlichsten Zipfel Afrikas, befindet sich die historische Saxenburg Weinfarm.

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