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Savage Not tonight Josephine
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Ein Dessertwein zum dahinschmelzen!

Savage Not tonight Josephine 2022 (375 ml)

  • Weißwein
  • Lieblich
  • 2022
  • Südafrika - Piekenierskloof
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 96 Punkte
  • Robert Parker: 98 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
  • John Platter 5 Sterne
  • Robert Parker 98 Punkte
  • Tim Atkin 96/100
  • Tiefer Fruchtkern mit geschmeidiger Viskosität und einen zutiefst befriedigenden Abgang
    45,00 € *
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    • Artikel-Nr.: 401709-22
    mehrere Informationen
    Hergestellt in unglaublich kleinen Mengen, bietet der Savage Not Tonight Josephine eine... mehr

    Hergestellt in unglaublich kleinen Mengen, bietet der Savage Not Tonight Josephine eine umwerfende Fülle von fruchtbetonten und duftig floralen Aromen, die von getrockneten Aprikosen und Honig über karamellisierte Mango und Apfelkuchen bis hin zu einem Hauch von gesalzenem Karamell reichen. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Dessertwein üppig und zugleich schwerelos, seidig und weich, über die Zunge rollend wie geschmolzener Honig, mit Noten von getrockneten Pfirsichen, kandierter Mango und karamellisierter, in Likör eingelegter Ananas. Herrlich luxuriös und dekadent beschert dieser hochdotierte Tropfen ausgewogenen Genuss mit einer perfekten Säure-Zucker-Balance.

    Weinausbau

    Erstmals im Jahr 2018 produziert, ist der 2021er erst der dritte Jahrgang dieses süßen Strohweinelixiers aus 100% Chenin Blanc Trauben von Reben, die auf felsigen Sandsteinböden im Piekenierskloof angebaut werden. Die Trauben wurden drei Wochen lang getrocknet und dann fünf Wochen lang unter Beinkraft gestampft, bevor es in die traditionelle Korbpresse ging und der Saft zur Gärung und Reifung in ein 225-Liter-Fass sowie Glas Demijohns gepresst wurde.

    Savage Not tonight Josephine 2022 (375 ml)
    Weingut
    Savage Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Piekenierskloof
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    leicht
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Lieblich
    Alkoholgehalt
    8.50 %
    Säuregehalt
    8.80 g/l
    Restzucker
    315 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Piekenierskloof
    Weinmacher: Duncan Savage
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Robert Parker 98 Punkte, Tim Atkin 96/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: leicht
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 8.50
    Säuregehalt [g/l]: 8.80
    pH-Wert: 3.35, 3.31
    Restzucker [g/l]: 315
    Art der Abfüllung: halbe Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,375
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2040
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Savage Not tonight Josephine 2022 (375 ml)"
  • Zur Hersteller Website
  • Savage Wines

    Savage Wines

    Weingut aus Südafrika | Cape Point

    Granitböden stehen für Duncan Savage im Mittelpunkt, da sie Weine von bemerkenswerter Reinheit und Finesse hervorbringen - das Markenzeichen von Savage Wines.

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