Savage Never Been Asked To Dance 2025
- Savage Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Chenin Blanc
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2025: 96 Punkte
35,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Savage Never Been Asked To Dance 2025"
Der Savage Never Been Asked To Dance -die 1956 gepflanzten Weinberge bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor, geprägt von Ananas‑Pastille, Haferflocken, reifer Apfelfrucht und der typischen Fynbos‑Würze. Am Gaumen zeigt dieser Chenin Blanc eine unglaublich Frische und belebende Säure, die der reichhaltigen Textur einen wunderbaren Rahmen verleiht.
Intensive Weinbergs‑ und Traubenselektion während der Lese sowie die natürliche Vergärung des Mostes verleihen diesem Wein den unerwartet vollen Körper und den beeindruckenden Abgang!
Das handgelesene Traubengut stammt von mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken und vinifizierte zu 70 % am ganzen Bund in geschlossenen Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung durchlief der Wein die malolaktische Fermentierung in alten französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass und reifte anschließend weitere zehn Monate in größeren Eichenfässern mit einer Füllmenge von 1500 l – 2000 l pro Fass.
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.2 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.6 |
| pH-Wert | 3.29 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.3 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Weinmacher | Duncan Savage |