Savage Follow the Line Cinsault 2024
- Savage Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Darling
- Cinsault - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
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Informationen zu "Savage Follow the Line Cinsault 2024"
Der Savage Follow the Line Cinsault begeistert mit einem verführerischen Bouquet aus Duft von Rosen- und Kirschblüten, getrocknetem Lavendel sowie frischen roten Sommerbeeren, verfeinert durch einen Hauch von Pfeffer. Erdige Nuancen und Himbeeren, zusammen mit kräuterlichem Fynbos, verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit beeindruckender Klarheit und reiner Frucht, unterstützt von einer lebendigen, frischen Säure und saftigen roten Beerennoten. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und besticht durch brillante Finesse. Hergestellt aus 41 Jahre alten Bushreben, werden 6 % Syrah mitvergoren, was die Komplexität weiter steigert.
Das Traubengut für diesen eleganten Tropfen (89 % Cinsault, 11% Syrah) durchlief nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl die malolaktische Fermentierung in Ton Aphoren sowie alten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. Anschließend reifte der Wein weitere zehn Monate in größeren Eichenfässern ( Foudres) mit einer Füllmenge von 1500 L – 2000 L pro Fass.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Darling |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 96 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 96 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 93% Cinsault, 7% Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 14-16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Duncan Savage |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
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