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Saurwein NOM Pinot Noir 2022
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Fruchtig-mineralisch - der perfekter Pinot Noir!

Saurwein NOM Pinot Noir 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Elandskloof
  • Pinot Noir
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Jamie Goode (Wine Anorak): 95 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Saurwein NOM Pinot Noir duftet nach Aromen von gemischten roten und schwarzen Beerenfrüchten, Hagebutte und Kakao mit Nuancen von Orangenschale
    49,50 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (66,00 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401917-22
    mehrere Informationen
    Der Saurwein NOM Pinot Noir duftet nach Aromen von gemischten roten und schwarzen... mehr

    Der Saurwein NOM Pinot Noir duftet nach Aromen von gemischten roten und schwarzen Beerenfrüchten, Hagebutte und Kakao mit Nuancen von Orangenschale. Am Gaumen zeigt er sich Intensiv und kraftvoll, dennoch anmutig und fein mit seidigen Taninnen, gute Säure und leicht mineralischen- und würzig-erdigen Noten. Es wird empfohlen den Wein 1 - 2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.

    Laut Weinmacher Jessica Saurwein steht NOM für Nombulelo - dankbarkeit in „Xhosa“ und Nomkhubulwane - eine vergessene afrikanische Göttin der Landwirtschaft. Der Weinberg liegt auf 700 m Höhe und ist ein Ort der Dankbarkeit.

    .
    Weinausbau

    Von Hand gelesen mazerieren die Beeren bei niedriger Temperatur bevor sie spontan in Barrique vergoren wurden. 

    Saurwein NOM Pinot Noir 2022
    Weingut
    Saurwein Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Elandskloof
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Pinot Noir
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.3 g/l
    Restzucker
    1 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elandskloof
    Weinmacher: Jessica Saurwein
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    Serviertemperatur [°C]: 15 - 17
    Restzucker [g/l]: 1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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