Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder 2023
- Sadie Family Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Cinsault
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 96 Punkte
- Robert Parker: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
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Produktinformationen "Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder 2023"
Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein 100% reinsortiger Cinsault von prestigeträchtigem und hochdotiertem Kaliber. Seine Aromen spannender Gewürze und roter Früchte verwöhnen die Sinne am saftigen Gaumen, der von einer kühlen Frische, klarer Präzision, sanften Tanninen und einer bemerkenswerten Geradlinigkeit begleitet wird und in einem langanhaltenden Abgang ausklingt, der Hochgenuss vom Feinsten beschert. Die komplexen roten Beerenfruchtaromen und erdigen Aspekte setzen sich im Mundgefühl und Geschmack fort - hier einen reiferen Stil des Cinsault.
Das Traubengut wurde mit einer alten Korbpresse gekeltert, direkt in einem alten Fuderfass der spontanten Fermentierung überlassen und nach 12 Monaten ungefiltert und ungeschönt auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | Old Vine |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Robert Parker 95 Punkte, Tim Atkin 96/100, Winemag 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorten: | Cinsault |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 61 |
| Serviertemperatur [°C]: | 14 - 16 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Eben Sadie |
| pH-Wert: | 3.41 |
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- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 96 Punkte
- Robert Parker: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Neal Martin (Vinous): 95 Punkte