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Sadie Family Columella
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Die Crème de la Crème!

Sadie Family Columella 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Swartland
  • Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Neal Martin (Vinous): 96 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin: 99 Punkte
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin: 100 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Der Sadie Family Columella ist und bleibt ein absolutes Meisterwerk
    129,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (173,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400433-21
    mehrere Informationen
    Basierend auf Syrah mit Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault und Tinta Barocca, präsentiert... mehr

    Basierend auf Syrah mit Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault und Tinta Barocca, präsentiert sich der Sadie Family Wines Columella als nahtlose "Rhône-trifft-auf-Douro-Cuvée" mit komplexen Tönen - kühl, mineralisch, herb, kräuterig, würzig und pfeffrig. Am Gaumen zeigt er ein spannendes Säurespiel, eine dezente Mineralität und schier unendliche Gaumenlänge. Eine hervorragende Kreation, welche laut Weinmacher Eben Sadie, "leichtfüßig am Gaumen tänzelt, ohne, dass dabei ihr ungemeines Gewicht von den Sinnen wahrgenommen wird." Ein wahrhaft großer Wein von meisterlicher Klasse! 

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in der traditionellen Korbpresse gekeltert und anschließend in großen offenen Fermentern 3 Wochen lang spontan vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 5 % Neuholz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate im Fass wurde der Wein auf große ovale Fässer (foudres) umgefüllt, wo er ein weiteres Jahr auf der feinen Hefe verbrachte. Nach einer Gesamtreifezeit von zwei Jahren wurde der Wein ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt.

    Sadie Family Columella 2021
    Weingut
    Sadie Family Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Swartland
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.42 g/l
    Restzucker
    1.6 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Eben Sadie
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.42
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2029
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Sadie Family Columella 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Sadie Family Wines

    Sadie Family Wines

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    The Sadie Family erfreut sich hohen Ansehens und der Erfolg liegt höher als bei allen anderen modernen Weinproduzenten in Südafrika.

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