Rustenberg Five Soldiers Chardonnay 2022
- Rustenberg Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Decanter Awards 2024: 91 Punkte / Silber
55,00 €*
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Informationen zu "Rustenberg Five Soldiers Chardonnay 2022"
Der Rustenberg Five Soldiers Chardonnay begeistert mit einem intensiven Duft nach reifen Zitrusfrüchten, Melonen und Pfirsichen, die harmonisch von einer bemerkenswerten Mineralität und einer perfekt integrierten Holzwürze begleitet werden. Dieser komplexe Chardonnay zeichnet sich durch einen langen, cremigen Abgang aus und ist geprägt von einer ausgewogenen Säurestruktur.
Die gleichnamige Weinlage, benannt nach fünf majestätischen Kiefern, die den Ort überragen, liefert sorgfältig selektierte Chardonnay-Trauben, die von Hand geerntet und im Keller meisterhaft vinifiziert werden. Das Endprodukt ist ein vollmundiger, komplexer Wein, der in seiner Jugend zugänglich ist, aber mit der Zeit eine tiefere Komplexität entfaltet, die Geduld belohnt.
Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst und in Fässern aus französischem Eichenholz mit einer Füllmenge von je 300 Litern spontan vergoren. Spontan bedeutet in diesem Kontext, dass die Fermentierung ausschließlich durch wilde Hefe, die natürlich auf der Frucht und in der Umgebung vorkommt, in Gang gesetzt wurde. Diesem Prozess wurden keinerlei kommerziellen Hefen zugefügt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 15 Monate lang in einer Kombination aus 70 % Neuholz und 30 % zweitbelegtem Holz auf der Hefe.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.25 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.6 |
| pH-Wert | 3.41 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Murray Barlow, Craig Christians |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Decanter Awards 2024: 91 Punkte / Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
- Jahrgang 2020 - Decanter World Wine Awards 2022: Gold
- Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne